Тюлень, Бородатый (оогрук), Мясо, Низкий quadrant, Сырой (Аляска, коренное население)
Seal, bearded (Oogruk), meat, low quadrant, raw (Alaska Native) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 168053
Калории
186
ккал / 100 г
Белки
23,60
г / 100 г
Жиры
10,20
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,270 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,040 | mg |
| Холин | 63,100 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 0,600 | µg |
| Бетаин | 16,300 | mg |
| Ретинол | 194,000 | µg |
| Витамин A | 648,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 195,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 17,000 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 140,000 | mg |
| Натрий | 57,000 | mg |
| Медь | 0,148 | mg |
| Марганец | 0,037 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 210,000 | mg |
| Цинк | 2,600 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,227 | g |
| Треонин | 0,923 | g |
| Метионин | 0,482 | g |
| Фенилаланин | 0,937 | g |
| Тирозин | 0,616 | g |
| Аланин | 1,350 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,160 | g |
| Глицин | 1,240 | g |
| Пролин | 1,080 | g |
| Изолейцин | 0,896 | g |
| Лейцин | 1,830 | g |
| Лизин | 1,910 | g |
| Цистин | 0,127 | g |
| Валин | 0,923 | g |
| Аргинин | 1,330 | g |
| Гистидин | 0,843 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,970 | g |
| Серин | 0,856 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 121,000 | mg |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 23,600 | g |
| Зола | 0,800 | g |
| Жиры | 10,200 | g |
| Вода | 63,400 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 778,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 186,000 | kcal |