Соевый мука, Обезжиренный
Soy flour, defatted · Бобовые (Legumes and Legume Products) · FDC 174275
Калории
327
ккал / 100 г
Белки
51,50
г / 100 г
Жиры
1,22
г / 100 г
Углеводы
33,90
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Витамин A | 40,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,698 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,253 | mg |
| Фолат, из пищи | 305,000 | µg |
| Фолат, DFE | 305,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,610 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2,000 | mg |
| Витамин B6 | 0,574 | mg |
| Холин | 11,300 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,120 | mg |
| Каротин, бета | 24,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 4,100 | µg |
| Фолат, всего | 305,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Марганец | 3,020 | mg |
| Железо | 9,240 | mg |
| Магний | 290,000 | mg |
| Фосфор | 674,000 | mg |
| Натрий | 20,000 | mg |
| Медь | 4,060 | mg |
| Селен | 1,700 | µg |
| Кальций | 241,000 | mg |
| Калий | 2380,000 | mg |
| Цинк | 2,460 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 2,280 | g |
| Лейцин | 3,830 | g |
| Лизин | 3,130 | g |
| Цистин | 0,757 | g |
| Валин | 2,350 | g |
| Аргинин | 3,650 | g |
| Гистидин | 1,270 | g |
| Аспарагиновая кислота | 5,910 | g |
| Серин | 2,720 | g |
| Триптофан | 0,683 | g |
| Треонин | 2,040 | g |
| Метионин | 0,634 | g |
| Фенилаланин | 2,450 | g |
| Тирозин | 1,780 | g |
| Аланин | 2,220 | g |
| Глутаминовая кислота | 9,110 | g |
| Глицин | 2,170 | g |
| Пролин | 2,750 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,136 | g |
| SFA 14:0 | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 0,100 | g |
| SFA 18:0 | 0,034 | g |
| MUFA 18:1 | 0,206 | g |
| PUFA 18:2 | 0,470 | g |
| PUFA 18:3 | 0,063 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,208 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,533 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 17,500 | g |
| Сахара, всего | 16,400 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 6,150 | g |
| Жиры | 1,220 | g |
| Вода | 7,250 | g |
| Углеводы | 33,900 | g |
| Энергетическая ценность | 327,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1370,000 | kJ |
| Белки | 51,500 | g |