Рагу, Пельмень с баранина (navajo)
Stew, dumpling with mutton (Navajo) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 168042
Калории
101
ккал / 100 г
Белки
8,71
г / 100 г
Жиры
3,78
г / 100 г
Углеводы
8,03
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,065 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,091 | mg |
| Фолат, всего | 41,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,820 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,700 | µg |
| Фолат, из пищи | 41,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,370 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,000 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,162 | mg |
| Витамин B6 | 0,041 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,790 | mg |
| Магний | 8,000 | mg |
| Фосфор | 63,000 | mg |
| Натрий | 46,000 | mg |
| Медь | 0,053 | mg |
| Марганец | 0,064 | mg |
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 82,000 | mg |
| Цинк | 1,850 | mg |
| Селен | 10,200 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 28,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,710 | g |
| SFA 14:0 | 0,082 | g |
| MUFA 16:1 | 0,061 | g |
| SFA 17:0 | 0,056 | g |
| MUFA 17:1 | 0,027 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,053 | g |
| SFA 16:0 | 0,808 | g |
| SFA 18:0 | 0,736 | g |
| SFA 20:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 1,440 | g |
| PUFA 18:2 | 0,193 | g |
| PUFA 18:3 | 0,007 | g |
| PUFA 20:4 | 0,013 | g |
| MUFA 20:1 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,530 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,274 | g |
| SFA 15:0 | 0,021 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,007 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Крахмал | 7,770 | g |
| Мальтоза | 0,210 | g |
| Сахара, всего | 0,210 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 8,710 | g |
| Зола | 0,270 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 422,000 | kJ |
| Жиры | 3,780 | g |
| Углеводы | 8,030 | g |
| Энергетическая ценность | 101,000 | kcal |
| Вода | 79,200 | g |