Sweet potato, cooked, candied, home-prepared
Sweet potato, cooked, candied, home-prepared · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170088
Калории
164
ккал / 100 г
Белки
0,89
г / 100 г
Жиры
3,54
г / 100 г
Углеводы
32,10
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,900 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 0,406 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,305 | mg |
| Витамин B6 | 0,050 | mg |
| Холин | 11,600 | mg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Витамин A | 6520,000 | IU |
| Ретинол | 28,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 349,000 | µg |
| Каротин, бета | 3860,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Витамин C | 9,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,021 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,041 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,010 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фтор | 8,000 | µg |
| Кальций | 26,000 | mg |
| Калий | 178,000 | mg |
| Цинк | 0,170 | mg |
| Железо | 0,790 | mg |
| Магний | 13,000 | mg |
| Фосфор | 25,000 | mg |
| Натрий | 119,000 | mg |
| Медь | 0,113 | mg |
| Марганец | 0,442 | mg |
| Селен | 0,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,031 | g |
| Лейцин | 0,052 | g |
| Лизин | 0,038 | g |
| Цистин | 0,012 | g |
| Валин | 0,048 | g |
| Аргинин | 0,031 | g |
| Гистидин | 0,017 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,206 | g |
| Серин | 0,049 | g |
| Триптофан | 0,017 | g |
| Треонин | 0,046 | g |
| Метионин | 0,016 | g |
| Фенилаланин | 0,049 | g |
| Тирозин | 0,020 | g |
| Аланин | 0,042 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,090 | g |
| Глицин | 0,034 | g |
| Пролин | 0,031 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 4:0 | 0,134 | g |
| SFA 6:0 | 0,083 | g |
| SFA 10:0 | 0,105 | g |
| SFA 16:0 | 0,934 | g |
| SFA 18:0 | 0,419 | g |
| SFA 20:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 0,837 | g |
| PUFA 18:2 | 0,174 | g |
| PUFA 18:3 | 0,024 | g |
| MUFA 20:1 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,881 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,198 | g |
| Холестерин | 9,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,136 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,170 | g |
| SFA 8:0 | 0,049 | g |
| SFA 12:0 | 0,108 | g |
| SFA 14:0 | 0,309 | g |
| MUFA 16:1 | 0,040 | g |
| SFA 17:0 | 0,023 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2,100 | g |
| Сахара, всего | 27,200 | g |
| Сахароза | 26,600 | g |
| Глюкоза | 0,380 | g |
| Фруктоза | 0,310 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 3,540 | g |
| Углеводы | 32,100 | g |
| Энергетическая ценность | 164,000 | kcal |
| Вода | 62,800 | g |
| Белки | 0,890 | g |
| Зола | 0,690 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 686,000 | kJ |