Мука из тритикале, Цельнозерновой
Triticale flour, whole-grain · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 168888
Калории
338
ккал / 100 г
Белки
13,20
г / 100 г
Жиры
1,81
г / 100 г
Углеводы
73,10
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 74,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,900 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,378 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,132 | mg |
| Фолат, всего | 74,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 74,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,860 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2,170 | mg |
| Витамин B6 | 0,403 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,590 | mg |
| Магний | 153,000 | mg |
| Фосфор | 321,000 | mg |
| Натрий | 2,000 | mg |
| Медь | 0,559 | mg |
| Марганец | 4,180 | mg |
| Кальций | 35,000 | mg |
| Калий | 466,000 | mg |
| Цинк | 2,660 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,158 | g |
| Треонин | 0,409 | g |
| Метионин | 0,206 | g |
| Фенилаланин | 0,644 | g |
| Тирозин | 0,387 | g |
| Аланин | 0,491 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,050 | g |
| Глицин | 0,565 | g |
| Пролин | 1,200 | g |
| Изолейцин | 0,484 | g |
| Лейцин | 0,920 | g |
| Лизин | 0,369 | g |
| Цистин | 0,278 | g |
| Валин | 0,615 | g |
| Аргинин | 0,678 | g |
| Гистидин | 0,314 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,794 | g |
| Серин | 0,599 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,318 | g |
| SFA 8:0 | 0,015 | g |
| SFA 12:0 | 0,012 | g |
| SFA 14:0 | 0,008 | g |
| MUFA 16:1 | 0,016 | g |
| SFA 16:0 | 0,238 | g |
| SFA 18:0 | 0,027 | g |
| MUFA 18:1 | 0,154 | g |
| PUFA 18:2 | 0,741 | g |
| PUFA 18:3 | 0,053 | g |
| MUFA 20:1 | 0,013 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,183 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,794 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 14,600 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1410,000 | kJ |
| Белки | 13,200 | g |
| Зола | 1,850 | g |
| Жиры | 1,810 | g |
| Углеводы | 73,100 | g |
| Энергетическая ценность | 338,000 | kcal |
| Вода | 10,000 | g |