Индейка, Все классы, Желудок, Приготовленный, Томлёный
Turkey, all classes, gizzard, cooked, simmered · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171483
Калории
155
ккал / 100 г
Белки
26,40
г / 100 г
Жиры
4,64
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,525 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,070 | mg |
| Фолат, из пищи | 13,000 | µg |
| Бетаин | 1,800 | mg |
| Холин | 82,200 | mg |
| Фолат, DFE | 13,000 | µg |
| Фолат, всего | 13,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,110 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,450 | mg |
| Витамин B6 | 0,175 | mg |
| Витамин A | 37,000 | IU |
| Ретинол | 11,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 11,000 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,020 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,057 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,357 | mg |
| Витамин B12 | 3,910 | µg |
| Витамин C | 6,300 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 193,000 | mg |
| Цинк | 3,920 | mg |
| Селен | 44,100 | µg |
| Железо | 3,680 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 187,000 | mg |
| Натрий | 127,000 | mg |
| Медь | 0,274 | mg |
| Марганец | 0,098 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,617 | g |
| Лейцин | 1,560 | g |
| Лизин | 1,640 | g |
| Цистин | 0,252 | g |
| Валин | 0,764 | g |
| Аргинин | 1,270 | g |
| Гистидин | 0,474 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,690 | g |
| Серин | 0,931 | g |
| Триптофан | 0,237 | g |
| Треонин | 0,785 | g |
| Метионин | 0,548 | g |
| Фенилаланин | 0,799 | g |
| Тирозин | 0,687 | g |
| Аланин | 1,200 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,830 | g |
| Глицин | 1,170 | g |
| Пролин | 1,320 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| SFA 10:0 | 0,008 | g |
| SFA 16:0 | 0,657 | g |
| SFA 18:0 | 0,317 | g |
| SFA 20:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 | 0,734 | g |
| PUFA 18:2 | 0,559 | g |
| PUFA 18:3 | 0,023 | g |
| PUFA 20:4 | 0,115 | g |
| SFA 15:0 | 0,006 | g |
| TFA 18:1 t | 0,021 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,004 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,011 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,055 | g |
| MUFA 22:1 | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,004 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,007 | g |
| Холестерин | 452,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,026 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,060 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,033 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,008 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,056 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,004 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,011 | g |
| SFA 17:0 | 0,010 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,713 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,555 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,003 | g |
| MUFA 17:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,022 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,023 | g |
| PUFA 22:4 | 0,032 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,600 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,360 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 4,640 | g |
| Энергетическая ценность | 155,000 | kcal |
| Вода | 69,200 | g |
| Белки | 26,400 | g |
| Зола | 0,860 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 648,000 | kJ |