Turkey, ground, 85% lean, 15% fat, pan-broiled crumbles
Turkey, ground, 85% lean, 15% fat, pan-broiled crumbles · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174494
Калории
258
ккал / 100 г
Белки
25,10
г / 100 г
Жиры
17,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин A | 117,000 | IU |
| Ретинол | 35,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 35,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,010 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,060 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,080 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,260 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,600 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,090 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,090 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,040 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,720 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,400 | mg |
| Витамин B6 | 0,462 | mg |
| Холин | 76,700 | mg |
| Бетаин | 9,500 | mg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Витамин D | 8,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,980 | mg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 263,000 | mg |
| Натрий | 85,000 | mg |
| Медь | 0,194 | mg |
| Марганец | 0,015 | mg |
| Кальций | 49,000 | mg |
| Калий | 276,000 | mg |
| Цинк | 3,560 | mg |
| Селен | 36,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,286 | g |
| Треонин | 1,150 | g |
| Метионин | 0,740 | g |
| Фенилаланин | 0,980 | g |
| Тирозин | 0,891 | g |
| Аланин | 1,570 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,030 | g |
| Глицин | 1,380 | g |
| Пролин | 1,110 | g |
| Изолейцин | 1,130 | g |
| Лейцин | 2,080 | g |
| Лизин | 2,250 | g |
| Цистин | 0,266 | g |
| Валин | 1,170 | g |
| Аргинин | 1,830 | g |
| Гистидин | 0,745 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,430 | g |
| Серин | 1,070 | g |
| Гидроксипролин | 0,210 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 18:1 c | 5,240 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 4,050 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,003 | g |
| MUFA 17:1 | 0,032 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,192 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,214 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| PUFA 22:4 | 0,024 | g |
| Холестерин | 106,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,243 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,570 | g |
| SFA 8:0 | 0,003 | g |
| SFA 12:0 | 0,027 | g |
| SFA 14:0 | 0,163 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,010 | g |
| SFA 22:0 | 0,005 | g |
| MUFA 14:1 | 0,023 | g |
| MUFA 16:1 | 0,485 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,013 | g |
| SFA 17:0 | 0,050 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,013 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,020 | g |
| SFA 4:0 | 0,004 | g |
| SFA 6:0 | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,006 | g |
| SFA 16:0 | 3,030 | g |
| SFA 18:0 | 1,240 | g |
| SFA 20:0 | 0,017 | g |
| MUFA 18:1 | 5,420 | g |
| PUFA 18:2 | 4,140 | g |
| PUFA 18:3 | 0,227 | g |
| PUFA 20:4 | 0,137 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,066 | g |
| MUFA 22:1 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,050 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 4,620 | g |
| SFA 15:0 | 0,025 | g |
| TFA 18:1 t | 0,179 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,051 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,030 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,032 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,473 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,013 | g |
| PUFA 20:3 | 0,018 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,051 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,016 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 25,100 | g |
| Зола | 1,320 | g |
| Вода | 56,700 | g |
| Жиры | 17,400 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1080,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 258,000 | kcal |