Turkey, ground, 85% lean, 15% fat, raw
Turkey, ground, 85% lean, 15% fat, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174493
Калории
180
ккал / 100 г
Белки
16,90
г / 100 г
Жиры
12,50
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Бетаин | 6,400 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,080 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,080 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,030 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,080 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,100 | mg |
| Витамин B6 | 0,485 | mg |
| Холин | 51,600 | mg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Витамин A | 101,000 | IU |
| Ретинол | 30,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 30,000 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,400 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,010 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,020 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,067 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,177 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,300 | µg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Витамин D | 14,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 33,000 | mg |
| Калий | 202,000 | mg |
| Цинк | 2,750 | mg |
| Селен | 24,600 | µg |
| Железо | 1,320 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 179,000 | mg |
| Натрий | 54,000 | mg |
| Медь | 0,123 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,757 | g |
| Лейцин | 1,400 | g |
| Лизин | 1,510 | g |
| Цистин | 0,179 | g |
| Валин | 0,783 | g |
| Аргинин | 1,230 | g |
| Гистидин | 0,501 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,630 | g |
| Серин | 0,718 | g |
| Триптофан | 0,192 | g |
| Треонин | 0,776 | g |
| Метионин | 0,497 | g |
| Фенилаланин | 0,659 | g |
| Тирозин | 0,599 | g |
| Аланин | 1,050 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,710 | g |
| Глицин | 0,925 | g |
| Пролин | 0,748 | g |
| Гидроксипролин | 0,200 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 4:0 | 0,003 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 2,280 | g |
| SFA 18:0 | 0,914 | g |
| SFA 20:0 | 0,012 | g |
| MUFA 18:1 | 4,060 | g |
| PUFA 18:2 | 3,110 | g |
| PUFA 18:3 | 0,175 | g |
| PUFA 20:4 | 0,110 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,048 | g |
| MUFA 22:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,550 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,480 | g |
| SFA 15:0 | 0,018 | g |
| TFA 18:1 t | 0,133 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,038 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,024 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,023 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,373 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,010 | g |
| PUFA 20:3 | 0,014 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,038 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,012 | g |
| Холестерин | 78,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,181 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,410 | g |
| SFA 8:0 | 0,002 | g |
| SFA 12:0 | 0,017 | g |
| SFA 14:0 | 0,122 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,009 | g |
| SFA 22:0 | 0,004 | g |
| MUFA 14:1 | 0,018 | g |
| MUFA 16:1 | 0,382 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,012 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,011 | g |
| SFA 17:0 | 0,037 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,010 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,012 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,930 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 3,050 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 17:1 | 0,024 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,143 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,165 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| PUFA 22:4 | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 12,500 | g |
| Вода | 69,700 | g |
| Белки | 16,900 | g |
| Зола | 0,960 | g |
| Энергетическая ценность | 180,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 755,000 | kJ |