Turkey, ground, 93% lean, 7% fat, pan-broiled crumbles
Turkey, ground, 93% lean, 7% fat, pan-broiled crumbles · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172851
Калории
213
ккал / 100 г
Белки
27,10
г / 100 г
Жиры
11,60
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Токоферол, бета | 0,010 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,190 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,040 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,400 | mg |
| Витамин B6 | 0,497 | mg |
| Холин | 78,700 | mg |
| Бетаин | 12,300 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,180 | mg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин A | 101,000 | IU |
| Ретинол | 30,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 30,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,030 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,110 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,088 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,262 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,900 | µg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Витамин D | 8,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 31,000 | mg |
| Калий | 304,000 | mg |
| Цинк | 3,770 | mg |
| Селен | 28,400 | µg |
| Железо | 1,560 | mg |
| Магний | 29,000 | mg |
| Фосфор | 259,000 | mg |
| Натрий | 90,000 | mg |
| Медь | 0,166 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,210 | g |
| Лейцин | 2,240 | g |
| Лизин | 2,420 | g |
| Цистин | 0,286 | g |
| Валин | 1,260 | g |
| Аргинин | 1,970 | g |
| Гистидин | 0,803 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,620 | g |
| Серин | 1,150 | g |
| Триптофан | 0,308 | g |
| Треонин | 1,240 | g |
| Метионин | 0,797 | g |
| Фенилаланин | 1,060 | g |
| Тирозин | 0,960 | g |
| Аланин | 1,690 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,340 | g |
| Глицин | 1,480 | g |
| Пролин | 1,200 | g |
| Гидроксипролин | 0,226 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 4:0 | 0,003 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 2,020 | g |
| SFA 18:0 | 0,774 | g |
| SFA 20:0 | 0,010 | g |
| MUFA 18:1 | 3,430 | g |
| PUFA 18:2 | 3,110 | g |
| PUFA 18:3 | 0,184 | g |
| PUFA 20:4 | 0,165 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,041 | g |
| MUFA 22:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,900 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,560 | g |
| SFA 15:0 | 0,014 | g |
| TFA 18:1 t | 0,099 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,038 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,020 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,020 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,372 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,009 | g |
| PUFA 20:3 | 0,016 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,038 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,014 | g |
| Холестерин | 104,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,144 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,970 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,015 | g |
| SFA 14:0 | 0,093 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,011 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,017 | g |
| MUFA 16:1 | 0,380 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,004 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,015 | g |
| SFA 17:0 | 0,027 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,007 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,340 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 3,050 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 17:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,106 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,175 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| PUFA 22:4 | 0,031 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 61,000 | g |
| Жиры | 11,600 | g |
| Белки | 27,100 | g |
| Зола | 1,270 | g |
| Энергетическая ценность | 213,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 890,000 | kJ |