Turkey, ground, 93% lean, 7% fat, patties, broiled
Turkey, ground, 93% lean, 7% fat, patties, broiled · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174492
Калории
207
ккал / 100 г
Белки
25,90
г / 100 г
Жиры
11,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин A | 105,000 | IU |
| Ретинол | 31,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 31,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,030 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,110 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,080 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,232 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,800 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,130 | mg |
| Токоферол, бета | 0,010 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,160 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,040 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,640 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,300 | mg |
| Витамин B6 | 0,471 | mg |
| Холин | 77,700 | mg |
| Бетаин | 8,400 | mg |
| Витамин D | 8,000 | IU |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,730 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 210,000 | mg |
| Натрий | 91,000 | mg |
| Медь | 0,161 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
| Кальций | 29,000 | mg |
| Калий | 247,000 | mg |
| Цинк | 3,710 | mg |
| Селен | 27,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,295 | g |
| Треонин | 1,190 | g |
| Метионин | 0,762 | g |
| Фенилаланин | 1,010 | g |
| Тирозин | 0,918 | g |
| Аланин | 1,610 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,150 | g |
| Глицин | 1,420 | g |
| Пролин | 1,150 | g |
| Изолейцин | 1,160 | g |
| Лейцин | 2,140 | g |
| Лизин | 2,320 | g |
| Цистин | 0,274 | g |
| Валин | 1,200 | g |
| Аргинин | 1,880 | g |
| Гистидин | 0,767 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,500 | g |
| Серин | 1,100 | g |
| Гидроксипролин | 0,216 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 106,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,143 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,960 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,015 | g |
| SFA 14:0 | 0,093 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,011 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,017 | g |
| MUFA 16:1 | 0,379 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,004 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,015 | g |
| SFA 17:0 | 0,027 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,007 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,320 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 3,040 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 17:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,105 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,174 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| PUFA 22:4 | 0,031 | g |
| SFA 4:0 | 0,003 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 2,010 | g |
| SFA 18:0 | 0,773 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 3,410 | g |
| PUFA 18:2 | 3,100 | g |
| PUFA 18:3 | 0,183 | g |
| PUFA 20:4 | 0,167 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,040 | g |
| MUFA 22:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,880 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,540 | g |
| SFA 15:0 | 0,014 | g |
| TFA 18:1 t | 0,097 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,038 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,019 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,020 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,371 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,009 | g |
| PUFA 20:3 | 0,016 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,038 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,015 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 25,900 | g |
| Зола | 1,070 | g |
| Жиры | 11,400 | g |
| Вода | 62,400 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 864,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 207,000 | kcal |