Turkey, ground, 93% lean, 7% fat, raw
Turkey, ground, 93% lean, 7% fat, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172850
Калории
150
ккал / 100 г
Белки
18,70
г / 100 г
Жиры
8,34
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 73,000 | IU |
| Ретинол | 22,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 22,000 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,400 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,020 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,040 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,067 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,185 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,130 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,020 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,420 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,000 | mg |
| Витамин B6 | 0,350 | mg |
| Холин | 53,000 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,110 | mg |
| Бетаин | 7,100 | mg |
| Витамин D | 14,000 | IU |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,170 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 193,000 | mg |
| Натрий | 69,000 | mg |
| Медь | 0,107 | mg |
| Марганец | 0,008 | mg |
| Кальций | 21,000 | mg |
| Калий | 213,000 | mg |
| Цинк | 2,530 | mg |
| Селен | 19,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,213 | g |
| Треонин | 0,859 | g |
| Метионин | 0,551 | g |
| Фенилаланин | 0,729 | g |
| Тирозин | 0,663 | g |
| Аланин | 1,170 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,000 | g |
| Глицин | 1,020 | g |
| Пролин | 0,828 | g |
| Гидроксипролин | 0,200 | g |
| Изолейцин | 0,838 | g |
| Лейцин | 1,540 | g |
| Лизин | 1,680 | g |
| Цистин | 0,198 | g |
| Валин | 0,868 | g |
| Аргинин | 1,360 | g |
| Гистидин | 0,554 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,810 | g |
| Серин | 0,795 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 74,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,112 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,170 | g |
| SFA 8:0 | 0,002 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,068 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,008 | g |
| SFA 22:0 | 0,002 | g |
| MUFA 14:1 | 0,012 | g |
| MUFA 16:1 | 0,271 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,005 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
| SFA 17:0 | 0,020 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,006 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,440 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 2,180 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,014 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,079 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,121 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,002 | g |
| PUFA 22:4 | 0,020 | g |
| SFA 4:0 | 0,003 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,480 | g |
| SFA 18:0 | 0,566 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 2,510 | g |
| PUFA 18:2 | 2,230 | g |
| PUFA 18:3 | 0,127 | g |
| PUFA 20:4 | 0,108 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,029 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,840 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,540 | g |
| SFA 15:0 | 0,010 | g |
| TFA 18:1 t | 0,074 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,032 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,013 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,015 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,265 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,006 | g |
| PUFA 20:3 | 0,011 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,032 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,010 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 18,700 | g |
| Зола | 0,920 | g |
| Жиры | 8,340 | g |
| Вода | 72,600 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 628,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 150,000 | kcal |