Пшеничная клейковина
Vital wheat gluten · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 168147
Калории
370
ккал / 100 г
Белки
75,20
г / 100 г
Жиры
1,85
г / 100 г
Углеводы
13,80
г / 100 г
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 5,200 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 260,000 | mg |
| Натрий | 29,000 | mg |
| Медь | 0,182 | mg |
| Кальций | 142,000 | mg |
| Калий | 100,000 | mg |
| Цинк | 0,850 | mg |
| Селен | 39,700 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,272 | g |
| SFA 14:0 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,006 | g |
| SFA 16:0 | 0,243 | g |
| SFA 18:0 | 0,011 | g |
| MUFA 18:1 | 0,150 | g |
| PUFA 18:2 | 0,763 | g |
| PUFA 18:3 | 0,048 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,156 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,810 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0,600 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 75,200 | g |
| Зола | 1,000 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1550,000 | kJ |
| Жиры | 1,850 | g |
| Углеводы | 13,800 | g |
| Энергетическая ценность | 370,000 | kcal |
| Вода | 8,200 | g |