Пшеница, Хорасанская пшеница, Сырой
Wheat, khorasan, uncooked · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 169743
Калории
337
ккал / 100 г
Белки
14,50
г / 100 г
Жиры
2,13
г / 100 г
Углеводы
70,60
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Лютеин + зеаксантин | 301,000 | µg |
| Холин | 25,800 | mg |
| Бетаин | 113,000 | mg |
| Витамин A | 10,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Каротин, бета | 5,000 | µg |
| Каротин, альфа | 2,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 1,000 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,010 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,020 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,800 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,380 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,949 | mg |
| Витамин B6 | 0,259 | mg |
| Токоферол, бета | 0,140 | mg |
| Токоферол, гамма | 1,080 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,310 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,610 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,184 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,566 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Цинк | 3,680 | mg |
| Кальций | 22,000 | mg |
| Калий | 403,000 | mg |
| Селен | 81,500 | µg |
| Железо | 3,770 | mg |
| Магний | 130,000 | mg |
| Фосфор | 364,000 | mg |
| Натрий | 5,000 | mg |
| Медь | 0,506 | mg |
| Марганец | 2,740 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,566 | g |
| Лейцин | 1,110 | g |
| Лизин | 0,416 | g |
| Цистин | 0,309 | g |
| Валин | 0,687 | g |
| Аргинин | 0,696 | g |
| Гистидин | 0,379 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,802 | g |
| Серин | 0,759 | g |
| Триптофан | 0,130 | g |
| Треонин | 0,442 | g |
| Метионин | 0,251 | g |
| Фенилаланин | 0,772 | g |
| Тирозин | 0,352 | g |
| Аланин | 0,543 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,840 | g |
| Глицин | 0,579 | g |
| Пролин | 1,590 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 18:0 | 0,012 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,201 | g |
| MUFA 20:1 | 0,011 | g |
| MUFA 16:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,213 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,621 | g |
| PUFA 18:2 | 0,573 | g |
| PUFA 18:3 | 0,048 | g |
| SFA 16:0 | 0,182 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,048 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,005 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,196 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Крахмал | 52,400 | g |
| Сахароза | 0,550 | g |
| Глюкоза | 0,620 | g |
| Мальтоза | 6,560 | g |
| Сахара, всего | 7,840 | g |
| Фруктоза | 0,110 | g |
| Клетчатка | 11,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 337,000 | kcal |
| Вода | 11,100 | g |
| Жиры | 2,130 | g |
| Углеводы | 70,600 | g |
| Белки | 14,500 | g |
| Зола | 1,670 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1410,000 | kJ |