Джейма, Сырой
Yambean (jicama), raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170073
Калории
38
ккал / 100 г
Белки
0,72
г / 100 г
Жиры
0,09
г / 100 г
Углеводы
8,82
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,460 | mg |
| Каротин, бета | 13,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,300 | µg |
| Холин | 13,600 | mg |
| Фолат, DFE | 12,000 | µg |
| Витамин A | 21,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 12,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,200 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,135 | mg |
| Витамин B6 | 0,042 | mg |
| Витамин C | 20,200 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,020 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,029 | mg |
| Фолат, всего | 12,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 150,000 | mg |
| Цинк | 0,160 | mg |
| Железо | 0,600 | mg |
| Магний | 12,000 | mg |
| Фосфор | 18,000 | mg |
| Натрий | 4,000 | mg |
| Медь | 0,048 | mg |
| Марганец | 0,060 | mg |
| Селен | 0,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,016 | g |
| Лейцин | 0,025 | g |
| Лизин | 0,026 | g |
| Цистин | 0,006 | g |
| Валин | 0,022 | g |
| Аргинин | 0,037 | g |
| Гистидин | 0,019 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,200 | g |
| Серин | 0,025 | g |
| Треонин | 0,018 | g |
| Метионин | 0,007 | g |
| Фенилаланин | 0,017 | g |
| Тирозин | 0,012 | g |
| Аланин | 0,020 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,043 | g |
| Глицин | 0,016 | g |
| Пролин | 0,025 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,018 | g |
| SFA 18:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,005 | g |
| PUFA 18:2 | 0,029 | g |
| PUFA 18:3 | 0,014 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,005 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,043 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,021 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 1,800 | g |
| Клетчатка | 4,900 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 8,820 | g |
| Энергетическая ценность | 38,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 159,000 | kJ |
| Жиры | 0,090 | g |
| Вода | 90,100 | g |
| Белки | 0,720 | g |
| Зола | 0,300 | g |