Амарант листья, Приготовленный, Отварной, Без жидкости, С солью
Amaranth leaves, cooked, boiled, drained, with salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168492
Калории
21
ккал / 100 г
Белки
2,11
г / 100 г
Жиры
0,18
г / 100 г
Углеводы
4,11
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 57,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 139,000 | µg |
| Витамин C | 41,100 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,020 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,134 | mg |
| Фолат, всего | 57,000 | µg |
| Витамин A | 2770,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 0,559 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,062 | mg |
| Витамин B6 | 0,177 | mg |
| Фолат, из пищи | 57,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,260 | mg |
| Магний | 55,000 | mg |
| Фосфор | 72,000 | mg |
| Натрий | 257,000 | mg |
| Медь | 0,158 | mg |
| Марганец | 0,861 | mg |
| Кальций | 209,000 | mg |
| Калий | 641,000 | mg |
| Цинк | 0,880 | mg |
| Селен | 0,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,027 | g |
| Треонин | 0,085 | g |
| Метионин | 0,031 | g |
| Фенилаланин | 0,114 | g |
| Тирозин | 0,068 | g |
| Аланин | 0,119 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,250 | g |
| Глицин | 0,113 | g |
| Пролин | 0,104 | g |
| Изолейцин | 0,102 | g |
| Лейцин | 0,167 | g |
| Лизин | 0,109 | g |
| Цистин | 0,025 | g |
| Валин | 0,118 | g |
| Аргинин | 0,104 | g |
| Гистидин | 0,044 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,196 | g |
| Серин | 0,095 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,050 | g |
| SFA 16:0 | 0,040 | g |
| SFA 18:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 0,041 | g |
| PUFA 18:2 | 0,079 | g |
| PUFA 18:3 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,041 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,080 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 88,000 | kJ |
| Белки | 2,110 | g |
| Зола | 2,110 | g |
| Жиры | 0,180 | g |
| Углеводы | 4,110 | g |
| Энергетическая ценность | 21,000 | kcal |
| Вода | 91,500 | g |