Анчоус европейский, сырой
Fish, anchovy, european, raw · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 174182
Калории
131
ккал / 100 г
Белки
20,40
г / 100 г
Жиры
4,84
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,570 | mg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Витамин A | 50,000 | IU |
| Ретинол | 15,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 15,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,055 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,256 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,620 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 14,000 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,645 | mg |
| Витамин B6 | 0,143 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 3,250 | mg |
| Магний | 41,000 | mg |
| Фосфор | 174,000 | mg |
| Натрий | 104,000 | mg |
| Медь | 0,211 | mg |
| Марганец | 0,070 | mg |
| Кальций | 147,000 | mg |
| Калий | 383,000 | mg |
| Цинк | 1,720 | mg |
| Селен | 36,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,228 | g |
| Треонин | 0,892 | g |
| Метионин | 0,602 | g |
| Фенилаланин | 0,794 | g |
| Тирозин | 0,687 | g |
| Аланин | 1,230 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,040 | g |
| Глицин | 0,977 | g |
| Пролин | 0,720 | g |
| Изолейцин | 0,938 | g |
| Лейцин | 1,650 | g |
| Лизин | 1,870 | g |
| Цистин | 0,218 | g |
| Валин | 1,050 | g |
| Аргинин | 1,220 | g |
| Гистидин | 0,599 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,080 | g |
| Серин | 0,830 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 12:0 | 0,014 | g |
| SFA 14:0 | 0,302 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,911 | g |
| MUFA 16:1 | 0,400 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,538 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,029 | g |
| Холестерин | 60,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,280 | g |
| MUFA 22:1 | 0,115 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,180 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,640 | g |
| SFA 16:0 | 0,715 | g |
| SFA 18:0 | 0,252 | g |
| MUFA 18:1 | 0,624 | g |
| PUFA 18:2 | 0,097 | g |
| PUFA 20:4 | 0,007 | g |
| PUFA 18:4 | 0,055 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 548,000 | kJ |
| Белки | 20,400 | g |
| Зола | 1,440 | g |
| Жиры | 4,840 | g |
| Энергетическая ценность | 131,000 | kcal |
| Вода | 73,400 | g |