Баранина, Австралийский, Импортный, Свежий, Вырезка, Без костей, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/8", Приготовленный, Жареный
Lamb, Australian, imported, fresh, tenderloin, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174888
Калории
184
ккал / 100 г
Белки
31,00
г / 100 г
Жиры
6,71
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,770 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 9,580 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,220 | mg |
| Витамин B6 | 0,772 | mg |
| Витамин A | 6,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,193 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,570 | mg |
| Витамин B12 | 2,670 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 2,000 | mg |
| Калий | 231,000 | mg |
| Цинк | 2,420 | mg |
| Железо | 2,520 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 170,000 | mg |
| Натрий | 61,000 | mg |
| Медь | 0,137 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
| Селен | 9,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,290 | g |
| Лейцин | 2,210 | g |
| Лизин | 2,360 | g |
| Цистин | 0,317 | g |
| Валин | 1,390 | g |
| Аргинин | 1,850 | g |
| Гистидин | 0,810 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,540 | g |
| Серин | 1,100 | g |
| Триптофан | 0,322 | g |
| Треонин | 1,260 | g |
| Метионин | 0,748 | g |
| Фенилаланин | 1,150 | g |
| Тирозин | 0,968 | g |
| Аланин | 1,760 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,130 | g |
| Глицин | 1,640 | g |
| Пролин | 1,310 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,050 | g |
| SFA 16:0 | 1,010 | g |
| SFA 18:0 | 0,890 | g |
| MUFA 18:1 | 1,900 | g |
| PUFA 18:2 | 0,289 | g |
| PUFA 18:3 | 0,087 | g |
| PUFA 20:4 | 0,074 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,950 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,529 | g |
| SFA 15:0 | 0,018 | g |
| TFA 18:1 t | 0,179 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,050 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,014 | g |
| SFA 14:0 | 0,107 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,013 | g |
| MUFA 16:1 | 0,054 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,033 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,033 | g |
| SFA 17:0 | 0,059 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,720 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,225 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,179 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,087 | g |
| Холестерин | 111,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,229 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,080 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 6,710 | g |
| Энергетическая ценность | 184,000 | kcal |
| Вода | 62,600 | g |
| Белки | 31,000 | g |
| Зола | 1,490 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 771,000 | kJ |