Баранина, Австралийский, Импортный, Свежий, Корейка, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Приготовленный, Жареный на гриле
Lamb, Australian, imported, fresh, loin, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, broiled · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172587
Калории
219
ккал / 100 г
Белки
25,50
г / 100 г
Жиры
12,20
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 7,830 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,813 | mg |
| Витамин B6 | 0,493 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,173 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,322 | mg |
| Витамин B12 | 2,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 9,600 | µg |
| Кальций | 21,000 | mg |
| Калий | 331,000 | mg |
| Цинк | 3,360 | mg |
| Железо | 2,120 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 214,000 | mg |
| Натрий | 78,000 | mg |
| Медь | 0,150 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,230 | g |
| Лейцин | 1,980 | g |
| Лизин | 2,250 | g |
| Цистин | 0,306 | g |
| Валин | 1,380 | g |
| Аргинин | 1,510 | g |
| Гистидин | 0,808 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,240 | g |
| Серин | 0,946 | g |
| Триптофан | 0,298 | g |
| Треонин | 1,090 | g |
| Метионин | 0,653 | g |
| Фенилаланин | 1,040 | g |
| Тирозин | 0,857 | g |
| Аланин | 1,530 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,700 | g |
| Глицин | 1,240 | g |
| Пролин | 1,070 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 2,710 | g |
| SFA 18:0 | 2,140 | g |
| SFA 20:0 | 0,015 | g |
| MUFA 18:1 | 4,530 | g |
| PUFA 18:2 | 0,303 | g |
| PUFA 18:3 | 0,146 | g |
| PUFA 20:4 | 0,037 | g |
| MUFA 20:1 | 0,039 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,890 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,486 | g |
| SFA 15:0 | 0,064 | g |
| Холестерин | 82,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,570 | g |
| SFA 12:0 | 0,034 | g |
| SFA 14:0 | 0,434 | g |
| MUFA 14:1 | 0,015 | g |
| MUFA 16:1 | 0,219 | g |
| SFA 17:0 | 0,160 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 916,000 | kJ |
| Жиры | 12,200 | g |
| Энергетическая ценность | 219,000 | kcal |
| Вода | 62,000 | g |
| Белки | 25,500 | g |
| Зола | 1,030 | g |