Баранина, Австралийский, Импортный, Свежий, Ножка, Голяшка half, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/8", Приготовленный, Жареный
Lamb, Australian, imported, fresh, leg, shank half, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174405
Калории
182
ккал / 100 г
Белки
27,20
г / 100 г
Жиры
7,27
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 5,720 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,990 | mg |
| Витамин B6 | 0,460 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,135 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,420 | mg |
| Витамин B12 | 3,190 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 329,000 | mg |
| Цинк | 4,860 | mg |
| Селен | 11,500 | µg |
| Железо | 2,130 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 213,000 | mg |
| Натрий | 69,000 | mg |
| Медь | 0,147 | mg |
| Марганец | 0,014 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,310 | g |
| Лейцин | 2,110 | g |
| Лизин | 2,400 | g |
| Цистин | 0,326 | g |
| Валин | 1,460 | g |
| Аргинин | 1,610 | g |
| Гистидин | 0,861 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,390 | g |
| Серин | 1,010 | g |
| Триптофан | 0,317 | g |
| Треонин | 1,160 | g |
| Метионин | 0,696 | g |
| Фенилаланин | 1,100 | g |
| Тирозин | 0,913 | g |
| Аланин | 1,640 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,940 | g |
| Глицин | 1,330 | g |
| Пролин | 1,140 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 1,520 | g |
| SFA 18:0 | 1,050 | g |
| MUFA 18:1 | 2,780 | g |
| PUFA 18:2 | 0,207 | g |
| PUFA 18:3 | 0,094 | g |
| PUFA 20:4 | 0,034 | g |
| MUFA 20:1 | 0,025 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,020 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,348 | g |
| SFA 15:0 | 0,031 | g |
| Холестерин | 83,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,920 | g |
| SFA 12:0 | 0,013 | g |
| SFA 14:0 | 0,210 | g |
| MUFA 14:1 | 0,013 | g |
| MUFA 16:1 | 0,138 | g |
| SFA 17:0 | 0,091 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 761,000 | kJ |
| Жиры | 7,270 | g |
| Энергетическая ценность | 182,000 | kcal |
| Вода | 65,300 | g |
| Белки | 27,200 | g |
| Зола | 1,100 | g |