Баранина, Австралийский, Импортный, Свежий, Ножка, Голяшка half, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/8", Сырой
Lamb, Australian, imported, fresh, leg, shank half, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172580
Калории
133
ккал / 100 г
Белки
20,40
г / 100 г
Жиры
5,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,155 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,320 | mg |
| Витамин B12 | 3,010 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,560 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,530 | mg |
| Витамин B6 | 0,406 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 8,700 | µg |
| Железо | 1,610 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 191,000 | mg |
| Натрий | 81,000 | mg |
| Медь | 0,202 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 329,000 | mg |
| Цинк | 4,500 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Пролин | 0,857 | g |
| Триптофан | 0,239 | g |
| Треонин | 0,874 | g |
| Метионин | 0,524 | g |
| Фенилаланин | 0,831 | g |
| Тирозин | 0,687 | g |
| Аланин | 1,230 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,970 | g |
| Глицин | 0,998 | g |
| Изолейцин | 0,988 | g |
| Лейцин | 1,590 | g |
| Лизин | 1,810 | g |
| Цистин | 0,245 | g |
| Валин | 1,100 | g |
| Аргинин | 1,210 | g |
| Гистидин | 0,648 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,800 | g |
| Серин | 0,759 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 64,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,010 | g |
| SFA 12:0 | 0,011 | g |
| SFA 14:0 | 0,149 | g |
| MUFA 14:1 | 0,009 | g |
| MUFA 16:1 | 0,108 | g |
| SFA 17:0 | 0,061 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 1,060 | g |
| SFA 18:0 | 0,689 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 1,980 | g |
| PUFA 18:2 | 0,149 | g |
| PUFA 18:3 | 0,068 | g |
| PUFA 20:4 | 0,029 | g |
| MUFA 20:1 | 0,018 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,160 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,246 | g |
| SFA 15:0 | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 556,000 | kJ |
| Белки | 20,400 | g |
| Зола | 1,080 | g |
| Жиры | 5,100 | g |
| Энергетическая ценность | 133,000 | kcal |
| Вода | 74,100 | g |