Баранина, Австралийский, Импортный, Свежий, Ножка, Филейная половина, Без костей, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Сырой
Lamb, Australian, imported, fresh, leg, sirloin half, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174406
Калории
254
ккал / 100 г
Белки
17,20
г / 100 г
Жиры
20,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,133 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,272 | mg |
| Витамин B12 | 2,570 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,700 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,469 | mg |
| Витамин B6 | 0,339 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 8,000 | µg |
| Железо | 1,500 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 167,000 | mg |
| Натрий | 70,000 | mg |
| Медь | 0,148 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 279,000 | mg |
| Цинк | 2,950 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,201 | g |
| Треонин | 0,737 | g |
| Метионин | 0,442 | g |
| Фенилаланин | 0,701 | g |
| Тирозин | 0,579 | g |
| Аланин | 1,040 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,500 | g |
| Глицин | 0,842 | g |
| Пролин | 0,723 | g |
| Изолейцин | 0,833 | g |
| Лейцин | 1,340 | g |
| Лизин | 1,520 | g |
| Цистин | 0,207 | g |
| Валин | 0,930 | g |
| Аргинин | 1,020 | g |
| Гистидин | 0,546 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,520 | g |
| Серин | 0,640 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 66,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 9,750 | g |
| SFA 12:0 | 0,062 | g |
| SFA 14:0 | 0,794 | g |
| MUFA 16:1 | 0,389 | g |
| SFA 17:0 | 0,311 | g |
| SFA 16:0 | 4,600 | g |
| SFA 18:0 | 3,860 | g |
| MUFA 18:1 | 7,490 | g |
| PUFA 18:2 | 0,501 | g |
| PUFA 18:3 | 0,240 | g |
| PUFA 20:4 | 0,082 | g |
| MUFA 20:1 | 0,075 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,100 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,823 | g |
| SFA 15:0 | 0,126 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1060,000 | kJ |
| Белки | 17,200 | g |
| Зола | 0,870 | g |
| Жиры | 20,000 | g |
| Энергетическая ценность | 254,000 | kcal |
| Вода | 62,600 | g |