Баранина, Австралийский, Импортный, Свежий, Ножка, Филейный край отбивные, Без костей, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Сырой
Lamb, Australian, imported, fresh, leg, sirloin chops, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172582
Калории
208
ккал / 100 г
Белки
18,30
г / 100 г
Жиры
14,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,140 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,288 | mg |
| Витамин B12 | 2,720 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,000 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,490 | mg |
| Витамин B6 | 0,362 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 7,100 | µg |
| Железо | 1,750 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 192,000 | mg |
| Натрий | 59,000 | mg |
| Медь | 0,139 | mg |
| Марганец | 0,014 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 308,000 | mg |
| Цинк | 3,210 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,214 | g |
| Треонин | 0,783 | g |
| Метионин | 0,469 | g |
| Фенилаланин | 0,745 | g |
| Тирозин | 0,616 | g |
| Аланин | 1,100 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,660 | g |
| Глицин | 0,894 | g |
| Пролин | 0,768 | g |
| Изолейцин | 0,886 | g |
| Лейцин | 1,420 | g |
| Лизин | 1,620 | g |
| Цистин | 0,220 | g |
| Валин | 0,988 | g |
| Аргинин | 1,090 | g |
| Гистидин | 0,581 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,610 | g |
| Серин | 0,680 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 66,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 6,900 | g |
| SFA 12:0 | 0,045 | g |
| SFA 14:0 | 0,561 | g |
| MUFA 14:1 | 0,025 | g |
| MUFA 16:1 | 0,279 | g |
| SFA 17:0 | 0,213 | g |
| SFA 10:0 | 0,026 | g |
| SFA 16:0 | 3,270 | g |
| SFA 18:0 | 2,670 | g |
| SFA 20:0 | 0,025 | g |
| MUFA 18:1 | 5,420 | g |
| PUFA 18:2 | 0,377 | g |
| PUFA 18:3 | 0,179 | g |
| PUFA 20:4 | 0,066 | g |
| MUFA 20:1 | 0,051 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,880 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,649 | g |
| SFA 15:0 | 0,085 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 870,000 | kJ |
| Белки | 18,300 | g |
| Зола | 0,860 | g |
| Жиры | 14,400 | g |
| Энергетическая ценность | 208,000 | kcal |
| Вода | 66,900 | g |