Баранина, Австралийский, Импортный, Свежий, Ножка, Филейный край отбивные, Без костей, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/8", Приготовленный, Жареный на гриле
Lamb, Australian, imported, fresh, leg, sirloin chops, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, broiled · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174409
Калории
188
ккал / 100 г
Белки
27,60
г / 100 г
Жиры
7,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 5,720 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,990 | mg |
| Витамин B6 | 0,460 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,135 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,420 | mg |
| Витамин B12 | 3,190 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 354,000 | mg |
| Цинк | 5,210 | mg |
| Железо | 2,480 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 237,000 | mg |
| Натрий | 66,000 | mg |
| Медь | 0,173 | mg |
| Марганец | 0,015 | mg |
| Селен | 10,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,340 | g |
| Лейцин | 2,150 | g |
| Лизин | 2,440 | g |
| Цистин | 0,332 | g |
| Валин | 1,490 | g |
| Аргинин | 1,640 | g |
| Гистидин | 0,875 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,430 | g |
| Серин | 1,020 | g |
| Триптофан | 0,323 | g |
| Треонин | 1,180 | g |
| Метионин | 0,707 | g |
| Фенилаланин | 1,120 | g |
| Тирозин | 0,928 | g |
| Аланин | 1,660 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,010 | g |
| Глицин | 1,350 | g |
| Пролин | 1,160 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,007 | g |
| SFA 16:0 | 1,630 | g |
| SFA 18:0 | 1,120 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 2,930 | g |
| PUFA 18:2 | 0,234 | g |
| PUFA 18:3 | 0,110 | g |
| PUFA 20:4 | 0,043 | g |
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,180 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,396 | g |
| SFA 15:0 | 0,036 | g |
| Холестерин | 85,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,160 | g |
| SFA 12:0 | 0,022 | g |
| SFA 14:0 | 0,248 | g |
| MUFA 14:1 | 0,007 | g |
| MUFA 16:1 | 0,152 | g |
| SFA 17:0 | 0,089 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 787,000 | kJ |
| Жиры | 7,800 | g |
| Энергетическая ценность | 188,000 | kcal |
| Вода | 64,100 | g |
| Белки | 27,600 | g |
| Зола | 1,050 | g |