Баранина, Австралийский, Импортный, Свежий, Ножка, Центральный ломтик, На кости, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Приготовленный, Жареный на гриле
Lamb, Australian, imported, fresh, leg, center slice, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, broiled · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174411
Калории
215
ккал / 100 г
Белки
25,50
г / 100 г
Жиры
11,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин B12 | 3,100 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,530 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,949 | mg |
| Витамин B6 | 0,440 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,130 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,400 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 13,500 | µg |
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 342,000 | mg |
| Цинк | 4,950 | mg |
| Железо | 2,380 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 228,000 | mg |
| Натрий | 65,000 | mg |
| Медь | 0,165 | mg |
| Марганец | 0,015 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,230 | g |
| Лейцин | 1,990 | g |
| Лизин | 2,260 | g |
| Цистин | 0,306 | g |
| Валин | 1,380 | g |
| Аргинин | 1,520 | g |
| Гистидин | 0,809 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,250 | g |
| Серин | 0,948 | g |
| Триптофан | 0,298 | g |
| Треонин | 1,090 | g |
| Метионин | 0,654 | g |
| Фенилаланин | 1,040 | g |
| Тирозин | 0,858 | g |
| Аланин | 1,540 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,710 | g |
| Глицин | 1,250 | g |
| Пролин | 1,070 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 5,320 | g |
| SFA 10:0 | 0,016 | g |
| SFA 16:0 | 2,560 | g |
| SFA 18:0 | 2,030 | g |
| SFA 20:0 | 0,015 | g |
| MUFA 18:1 | 4,390 | g |
| PUFA 18:2 | 0,320 | g |
| PUFA 18:3 | 0,153 | g |
| PUFA 20:4 | 0,043 | g |
| MUFA 20:1 | 0,036 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,760 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,526 | g |
| SFA 15:0 | 0,065 | g |
| Холестерин | 85,000 | mg |
| SFA 12:0 | 0,037 | g |
| SFA 14:0 | 0,431 | g |
| MUFA 14:1 | 0,015 | g |
| MUFA 16:1 | 0,225 | g |
| SFA 17:0 | 0,163 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 900,000 | kJ |
| Жиры | 11,800 | g |
| Энергетическая ценность | 215,000 | kcal |
| Вода | 62,000 | g |
| Белки | 25,500 | g |
| Зола | 1,030 | g |