Баранина, Австралийский, Импортный, Свежий, Ножка, Центральный ломтик, На кости, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/8", Приготовленный, Жареный на гриле
Lamb, Australian, imported, fresh, leg, center slice, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, broiled · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172585
Калории
183
ккал / 100 г
Белки
26,80
г / 100 г
Жиры
7,68
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 5,720 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,990 | mg |
| Витамин B6 | 0,460 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,135 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,420 | mg |
| Витамин B12 | 3,190 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 354,000 | mg |
| Цинк | 5,210 | mg |
| Селен | 14,200 | µg |
| Железо | 2,480 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 237,000 | mg |
| Натрий | 66,000 | mg |
| Медь | 0,173 | mg |
| Марганец | 0,015 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Пролин | 1,120 | g |
| Изолейцин | 1,290 | g |
| Лейцин | 2,080 | g |
| Лизин | 2,360 | g |
| Цистин | 0,321 | g |
| Валин | 1,440 | g |
| Аргинин | 1,590 | g |
| Гистидин | 0,847 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,350 | g |
| Серин | 0,993 | g |
| Триптофан | 0,312 | g |
| Треонин | 1,140 | g |
| Метионин | 0,685 | g |
| Фенилаланин | 1,090 | g |
| Тирозин | 0,899 | g |
| Аланин | 1,610 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,880 | g |
| Глицин | 1,300 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,007 | g |
| SFA 16:0 | 1,600 | g |
| SFA 18:0 | 1,110 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 2,890 | g |
| PUFA 18:2 | 0,230 | g |
| PUFA 18:3 | 0,108 | g |
| PUFA 20:4 | 0,042 | g |
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,130 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,390 | g |
| SFA 15:0 | 0,035 | g |
| Холестерин | 85,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,110 | g |
| SFA 12:0 | 0,022 | g |
| SFA 14:0 | 0,245 | g |
| MUFA 14:1 | 0,007 | g |
| MUFA 16:1 | 0,150 | g |
| SFA 17:0 | 0,088 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 766,000 | kJ |
| Жиры | 7,680 | g |
| Энергетическая ценность | 183,000 | kcal |
| Вода | 64,800 | g |
| Белки | 26,800 | g |
| Зола | 1,080 | g |