Баранина, Австралийский, Импортный, Свежий, Передняя голяшка, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Приготовленный, Тушёный
Lamb, Australian, imported, fresh, foreshank, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172575
Калории
236
ккал / 100 г
Белки
24,80
г / 100 г
Жиры
14,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 5,010 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,618 | mg |
| Витамин B6 | 0,244 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,086 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,262 | mg |
| Витамин B12 | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 8,300 | µg |
| Кальций | 16,000 | mg |
| Калий | 244,000 | mg |
| Цинк | 6,960 | mg |
| Железо | 1,790 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 167,000 | mg |
| Натрий | 93,000 | mg |
| Медь | 0,116 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,200 | g |
| Лейцин | 1,930 | g |
| Лизин | 2,190 | g |
| Цистин | 0,297 | g |
| Валин | 1,340 | g |
| Аргинин | 1,470 | g |
| Гистидин | 0,785 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,180 | g |
| Серин | 0,920 | g |
| Триптофан | 0,289 | g |
| Треонин | 1,060 | g |
| Метионин | 0,634 | g |
| Фенилаланин | 1,010 | g |
| Тирозин | 0,832 | g |
| Аланин | 1,490 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,600 | g |
| Глицин | 1,210 | g |
| Пролин | 1,040 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 3,190 | g |
| SFA 18:0 | 2,690 | g |
| MUFA 18:1 | 5,470 | g |
| PUFA 18:2 | 0,375 | g |
| PUFA 18:3 | 0,178 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| MUFA 20:1 | 0,055 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,960 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,601 | g |
| SFA 15:0 | 0,088 | g |
| Холестерин | 91,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 6,790 | g |
| SFA 12:0 | 0,045 | g |
| SFA 14:0 | 0,562 | g |
| MUFA 14:1 | 0,027 | g |
| MUFA 16:1 | 0,289 | g |
| SFA 17:0 | 0,219 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 987,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 236,000 | kcal |
| Вода | 60,500 | g |
| Жиры | 14,400 | g |
| Белки | 24,800 | g |
| Зола | 0,780 | g |