Баранина, Австралийский, Импортный, Свежий, Передняя голяшка, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Сырой
Lamb, Australian, imported, fresh, foreshank, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172574
Калории
195
ккал / 100 г
Белки
18,80
г / 100 г
Жиры
12,70
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,094 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,219 | mg |
| Витамин B12 | 2,480 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,260 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,623 | mg |
| Витамин B6 | 0,264 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 7,200 | µg |
| Железо | 1,380 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 158,000 | mg |
| Натрий | 96,000 | mg |
| Медь | 0,092 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 270,000 | mg |
| Цинк | 5,400 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,220 | g |
| Треонин | 0,805 | g |
| Метионин | 0,482 | g |
| Фенилаланин | 0,766 | g |
| Тирозин | 0,633 | g |
| Аланин | 1,130 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,740 | g |
| Глицин | 0,920 | g |
| Пролин | 0,790 | g |
| Изолейцин | 0,911 | g |
| Лейцин | 1,470 | g |
| Лизин | 1,660 | g |
| Цистин | 0,226 | g |
| Валин | 1,020 | g |
| Аргинин | 1,120 | g |
| Гистидин | 0,597 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,660 | g |
| Серин | 0,700 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 67,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,980 | g |
| SFA 12:0 | 0,039 | g |
| SFA 14:0 | 0,489 | g |
| MUFA 14:1 | 0,022 | g |
| MUFA 16:1 | 0,258 | g |
| SFA 17:0 | 0,188 | g |
| SFA 10:0 | 0,022 | g |
| SFA 16:0 | 2,840 | g |
| SFA 18:0 | 2,300 | g |
| SFA 20:0 | 0,024 | g |
| MUFA 18:1 | 4,870 | g |
| PUFA 18:2 | 0,349 | g |
| PUFA 18:3 | 0,159 | g |
| PUFA 20:4 | 0,063 | g |
| MUFA 20:1 | 0,045 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,290 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,596 | g |
| SFA 15:0 | 0,077 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 816,000 | kJ |
| Белки | 18,800 | g |
| Зола | 0,850 | g |
| Жиры | 12,700 | g |
| Энергетическая ценность | 195,000 | kcal |
| Вода | 68,300 | g |