Баранина, Австралийский, Импортный, Свежий, Передняя голяшка, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/8", Приготовленный, Тушёный
Lamb, Australian, imported, fresh, foreshank, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174402
Калории
165
ккал / 100 г
Белки
27,50
г / 100 г
Жиры
5,22
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 5,390 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,657 | mg |
| Витамин B6 | 0,257 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,090 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,283 | mg |
| Витамин B12 | 3,200 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 9,000 | µg |
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 255,000 | mg |
| Цинк | 7,930 | mg |
| Железо | 1,910 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 177,000 | mg |
| Натрий | 100,000 | mg |
| Медь | 0,125 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,330 | g |
| Лейцин | 2,140 | g |
| Лизин | 2,430 | g |
| Цистин | 0,330 | g |
| Валин | 1,480 | g |
| Аргинин | 1,630 | g |
| Гистидин | 0,871 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,420 | g |
| Серин | 1,020 | g |
| Триптофан | 0,321 | g |
| Треонин | 1,180 | g |
| Метионин | 0,704 | g |
| Фенилаланин | 1,120 | g |
| Тирозин | 0,924 | g |
| Аланин | 1,650 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,990 | g |
| Глицин | 1,340 | g |
| Пролин | 1,150 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 1,020 | g |
| SFA 18:0 | 0,628 | g |
| MUFA 18:1 | 2,140 | g |
| PUFA 18:2 | 0,172 | g |
| PUFA 18:3 | 0,076 | g |
| PUFA 20:4 | 0,036 | g |
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,340 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,294 | g |
| SFA 15:0 | 0,021 | g |
| Холестерин | 92,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,880 | g |
| SFA 12:0 | 0,011 | g |
| SFA 14:0 | 0,145 | g |
| MUFA 14:1 | 0,009 | g |
| MUFA 16:1 | 0,123 | g |
| SFA 17:0 | 0,052 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 690,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 165,000 | kcal |
| Жиры | 5,220 | g |
| Вода | 66,900 | g |
| Белки | 27,500 | g |
| Зола | 0,830 | g |