Баранина, Австралийский, Импортный, Свежий, Передняя голяшка, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/8", Сырой
Lamb, Australian, imported, fresh, foreshank, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174401
Калории
123
ккал / 100 г
Белки
20,80
г / 100 г
Жиры
3,81
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,100 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,237 | mg |
| Витамин B12 | 2,710 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,820 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,680 | mg |
| Витамин B6 | 0,288 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 8,000 | µg |
| Железо | 1,500 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 171,000 | mg |
| Натрий | 106,000 | mg |
| Медь | 0,099 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 295,000 | mg |
| Цинк | 6,080 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,243 | g |
| Треонин | 0,890 | g |
| Метионин | 0,533 | g |
| Фенилаланин | 0,847 | g |
| Тирозин | 0,700 | g |
| Аланин | 1,250 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,020 | g |
| Глицин | 1,020 | g |
| Пролин | 0,873 | g |
| Изолейцин | 1,010 | g |
| Лейцин | 1,620 | g |
| Лизин | 1,840 | g |
| Цистин | 0,250 | g |
| Валин | 1,120 | g |
| Аргинин | 1,240 | g |
| Гистидин | 0,660 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,830 | g |
| Серин | 0,773 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 66,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,340 | g |
| SFA 12:0 | 0,008 | g |
| SFA 14:0 | 0,102 | g |
| MUFA 14:1 | 0,007 | g |
| MUFA 16:1 | 0,088 | g |
| SFA 17:0 | 0,038 | g |
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 0,735 | g |
| SFA 18:0 | 0,436 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 1,570 | g |
| PUFA 18:2 | 0,143 | g |
| PUFA 18:3 | 0,058 | g |
| PUFA 20:4 | 0,032 | g |
| MUFA 20:1 | 0,013 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,710 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,241 | g |
| SFA 15:0 | 0,015 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 515,000 | kJ |
| Белки | 20,800 | g |
| Зола | 0,930 | g |
| Жиры | 3,810 | g |
| Энергетическая ценность | 123,000 | kcal |
| Вода | 75,100 | g |