Баранина, Австралийский, Импортный, Свежий, Рёбра chop/rack жаркое, Френч, На кости, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/8", Сырой
Lamb, Australian, imported, fresh, rib chop/rack roast, frenched, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174416
Калории
147
ккал / 100 г
Белки
24,10
г / 100 г
Жиры
5,59
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,250 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,620 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,650 | mg |
| Витамин B6 | 0,574 | mg |
| Витамин A | 17,000 | IU |
| Ретинол | 5,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 5,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,127 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,390 | mg |
| Витамин B12 | 1,230 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 209,000 | mg |
| Цинк | 2,200 | mg |
| Селен | 13,100 | µg |
| Железо | 1,750 | mg |
| Магний | 36,000 | mg |
| Фосфор | 150,000 | mg |
| Натрий | 71,000 | mg |
| Медь | 0,109 | mg |
| Марганец | 0,004 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,000 | g |
| Лейцин | 1,720 | g |
| Лизин | 1,840 | g |
| Цистин | 0,246 | g |
| Валин | 1,080 | g |
| Аргинин | 1,440 | g |
| Гистидин | 0,629 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,980 | g |
| Серин | 0,855 | g |
| Треонин | 0,983 | g |
| Метионин | 0,582 | g |
| Фенилаланин | 0,895 | g |
| Тирозин | 0,752 | g |
| Аланин | 1,370 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,210 | g |
| Глицин | 1,270 | g |
| Пролин | 1,020 | g |
| Триптофан | 0,250 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 66,000 | mg |
| SFA 10:0 | 0,006 | g |
| SFA 16:0 | 1,280 | g |
| SFA 18:0 | 1,010 | g |
| SFA 20:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 2,340 | g |
| PUFA 18:2 | 0,217 | g |
| PUFA 18:3 | 0,069 | g |
| PUFA 20:4 | 0,043 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,410 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,386 | g |
| SFA 15:0 | 0,021 | g |
| TFA 18:1 t | 0,218 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,059 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,008 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,059 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,278 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,530 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| SFA 14:0 | 0,136 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,010 | g |
| MUFA 16:1 | 0,067 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,022 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,025 | g |
| SFA 17:0 | 0,063 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,120 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,149 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,218 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,069 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 147,000 | kcal |
| Вода | 70,500 | g |
| Жиры | 5,590 | g |
| Белки | 24,100 | g |
| Зола | 0,960 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 613,000 | kJ |