Баранина, Австралийский, Импортный, Свежий, Среднее по розничным отрубам, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Приготовленный
Lamb, Australian, imported, fresh, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174398
Калории
256
ккал / 100 г
Белки
24,50
г / 100 г
Жиры
16,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 5,440 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,816 | mg |
| Витамин B6 | 0,366 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,123 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,332 | mg |
| Витамин B12 | 2,870 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 301,000 | mg |
| Цинк | 4,680 | mg |
| Селен | 10,100 | µg |
| Железо | 1,930 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 195,000 | mg |
| Натрий | 76,000 | mg |
| Медь | 0,142 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,180 | g |
| Лейцин | 1,910 | g |
| Лизин | 2,170 | g |
| Цистин | 0,294 | g |
| Валин | 1,320 | g |
| Аргинин | 1,460 | g |
| Гистидин | 0,777 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,160 | g |
| Серин | 0,910 | g |
| Триптофан | 0,286 | g |
| Треонин | 1,050 | g |
| Метионин | 0,628 | g |
| Фенилаланин | 0,997 | g |
| Тирозин | 0,824 | g |
| Аланин | 1,480 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,560 | g |
| Глицин | 1,200 | g |
| Пролин | 1,030 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,027 | g |
| SFA 16:0 | 3,720 | g |
| SFA 18:0 | 3,130 | g |
| SFA 20:0 | 0,032 | g |
| MUFA 18:1 | 6,200 | g |
| PUFA 18:2 | 0,410 | g |
| PUFA 18:3 | 0,196 | g |
| PUFA 20:4 | 0,041 | g |
| MUFA 20:1 | 0,059 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,710 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,660 | g |
| SFA 15:0 | 0,097 | g |
| Холестерин | 87,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 7,940 | g |
| SFA 12:0 | 0,049 | g |
| SFA 14:0 | 0,633 | g |
| MUFA 14:1 | 0,028 | g |
| MUFA 16:1 | 0,307 | g |
| SFA 17:0 | 0,251 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1070,000 | kJ |
| Жиры | 16,800 | g |
| Энергетическая ценность | 256,000 | kcal |
| Вода | 58,700 | g |
| Белки | 24,500 | g |
| Зола | 0,980 | g |