Баранина, Австралийский, Импортный, Свежий, Среднее по розничным отрубам, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/8", Приготовленный
Lamb, Australian, imported, fresh, composite of trimmed retail cuts, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174400
Калории
201
ккал / 100 г
Белки
26,70
г / 100 г
Жиры
9,63
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 5,810 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,876 | mg |
| Витамин B6 | 0,394 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,131 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,360 | mg |
| Витамин B12 | 3,010 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 16,000 | mg |
| Калий | 318,000 | mg |
| Цинк | 5,140 | mg |
| Селен | 11,000 | µg |
| Марганец | 0,014 | mg |
| Железо | 2,050 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 207,000 | mg |
| Натрий | 80,000 | mg |
| Медь | 0,153 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,290 | g |
| Лейцин | 2,080 | g |
| Лизин | 2,360 | g |
| Цистин | 0,321 | g |
| Валин | 1,440 | g |
| Аргинин | 1,590 | g |
| Гистидин | 0,846 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,350 | g |
| Серин | 0,992 | g |
| Триптофан | 0,312 | g |
| Треонин | 1,140 | g |
| Метионин | 0,684 | g |
| Фенилаланин | 1,090 | g |
| Тирозин | 0,898 | g |
| Аланин | 1,610 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,880 | g |
| Глицин | 1,300 | g |
| Пролин | 1,120 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,009 | g |
| SFA 16:0 | 2,030 | g |
| SFA 18:0 | 1,500 | g |
| SFA 20:0 | 0,018 | g |
| MUFA 18:1 | 3,570 | g |
| PUFA 18:2 | 0,249 | g |
| PUFA 18:3 | 0,116 | g |
| PUFA 20:4 | 0,038 | g |
| MUFA 20:1 | 0,030 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,860 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,418 | g |
| SFA 15:0 | 0,044 | g |
| Холестерин | 87,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,050 | g |
| SFA 12:0 | 0,023 | g |
| SFA 14:0 | 0,303 | g |
| MUFA 14:1 | 0,014 | g |
| MUFA 16:1 | 0,174 | g |
| SFA 17:0 | 0,119 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 841,000 | kJ |
| Жиры | 9,630 | g |
| Энергетическая ценность | 201,000 | kcal |
| Вода | 63,800 | g |
| Белки | 26,700 | g |
| Зола | 1,050 | g |