Баранина, Корейка, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/4", Высший сорт, Приготовленный, Жареный на гриле
Lamb, loin, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, broiled · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172489
Калории
316
ккал / 100 г
Белки
25,20
г / 100 г
Жиры
23,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Фолат, DFE | 18,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,640 | mg |
| Витамин B6 | 0,130 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,130 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,100 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,250 | mg |
| Фолат, всего | 18,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,470 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 4,800 | µg |
| Фолат, из пищи | 18,000 | µg |
| Бетаин | 12,300 | mg |
| Холин | 93,800 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 20,000 | mg |
| Калий | 327,000 | mg |
| Цинк | 3,480 | mg |
| Железо | 1,810 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 196,000 | mg |
| Натрий | 77,000 | mg |
| Медь | 0,130 | mg |
| Марганец | 0,022 | mg |
| Селен | 27,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,210 | g |
| Лейцин | 1,960 | g |
| Лизин | 2,220 | g |
| Цистин | 0,300 | g |
| Валин | 1,360 | g |
| Аргинин | 1,500 | g |
| Гистидин | 0,797 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,220 | g |
| Серин | 0,936 | g |
| Триптофан | 0,294 | g |
| Треонин | 1,080 | g |
| Метионин | 0,646 | g |
| Фенилаланин | 1,020 | g |
| Тирозин | 0,846 | g |
| Аланин | 1,510 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,650 | g |
| Глицин | 1,230 | g |
| Пролин | 1,060 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,060 | g |
| SFA 16:0 | 4,980 | g |
| SFA 18:0 | 3,150 | g |
| MUFA 18:1 | 8,790 | g |
| PUFA 18:2 | 1,260 | g |
| PUFA 18:3 | 0,350 | g |
| PUFA 20:4 | 0,070 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 9,700 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,680 | g |
| Холестерин | 100,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 9,830 | g |
| SFA 12:0 | 0,100 | g |
| SFA 14:0 | 0,920 | g |
| MUFA 16:1 | 0,670 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 23,100 | g |
| Энергетическая ценность | 316,000 | kcal |
| Вода | 51,600 | g |
| Белки | 25,200 | g |
| Зола | 1,090 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1320,000 | kJ |