Баранина, Корейка, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Высший сорт, Приготовленный, Жареный
Lamb, loin, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174376
Калории
290
ккал / 100 г
Белки
23,30
г / 100 г
Жиры
21,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 20,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,100 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,240 | mg |
| Фолат, всего | 20,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 20,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,050 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,660 | mg |
| Витамин B6 | 0,130 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 25,200 | µg |
| Железо | 2,170 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 185,000 | mg |
| Натрий | 64,000 | mg |
| Медь | 0,122 | mg |
| Марганец | 0,021 | mg |
| Кальций | 18,000 | mg |
| Калий | 250,000 | mg |
| Цинк | 3,520 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,272 | g |
| Треонин | 0,996 | g |
| Метионин | 0,597 | g |
| Фенилаланин | 0,947 | g |
| Тирозин | 0,782 | g |
| Аланин | 1,400 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,380 | g |
| Глицин | 1,140 | g |
| Пролин | 0,976 | g |
| Изолейцин | 1,120 | g |
| Лейцин | 1,810 | g |
| Лизин | 2,060 | g |
| Цистин | 0,278 | g |
| Валин | 1,260 | g |
| Аргинин | 1,380 | g |
| Гистидин | 0,737 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,050 | g |
| Серин | 0,865 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 93,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 9,080 | g |
| SFA 12:0 | 0,090 | g |
| SFA 14:0 | 0,820 | g |
| MUFA 16:1 | 0,620 | g |
| SFA 10:0 | 0,050 | g |
| SFA 16:0 | 4,590 | g |
| SFA 18:0 | 2,870 | g |
| MUFA 18:1 | 7,770 | g |
| PUFA 18:2 | 1,240 | g |
| PUFA 18:3 | 0,370 | g |
| PUFA 20:4 | 0,080 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,650 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,690 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1210,000 | kJ |
| Белки | 23,300 | g |
| Зола | 1,200 | g |
| Жиры | 21,100 | g |
| Энергетическая ценность | 290,000 | kcal |
| Вода | 54,300 | g |