Баранина, Корейка, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Высший сорт, Приготовленный, Жареный на гриле
Lamb, loin, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, broiled · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174375
Калории
297
ккал / 100 г
Белки
26,10
г / 100 г
Жиры
20,60
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 19,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,060 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,640 | mg |
| Витамин B6 | 0,130 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,110 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,260 | mg |
| Фолат, всего | 19,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,480 | µg |
| Фолат, из пищи | 19,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 28,200 | µg |
| Кальций | 20,000 | mg |
| Калий | 336,000 | mg |
| Цинк | 3,600 | mg |
| Железо | 1,840 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 201,000 | mg |
| Натрий | 78,000 | mg |
| Медь | 0,133 | mg |
| Марганец | 0,023 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,260 | g |
| Лейцин | 2,030 | g |
| Лизин | 2,300 | g |
| Цистин | 0,311 | g |
| Валин | 1,410 | g |
| Аргинин | 1,550 | g |
| Гистидин | 0,826 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,290 | g |
| Серин | 0,969 | g |
| Триптофан | 0,305 | g |
| Треонин | 1,120 | g |
| Метионин | 0,669 | g |
| Фенилаланин | 1,060 | g |
| Тирозин | 0,876 | g |
| Аланин | 1,570 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,780 | g |
| Глицин | 1,270 | g |
| Пролин | 1,090 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,050 | g |
| SFA 16:0 | 4,400 | g |
| SFA 18:0 | 2,790 | g |
| MUFA 18:1 | 7,890 | g |
| PUFA 18:2 | 1,120 | g |
| PUFA 18:3 | 0,290 | g |
| PUFA 20:4 | 0,070 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,690 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,480 | g |
| Холестерин | 99,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 8,650 | g |
| SFA 12:0 | 0,090 | g |
| SFA 14:0 | 0,800 | g |
| MUFA 16:1 | 0,600 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1240,000 | kJ |
| Жиры | 20,600 | g |
| Энергетическая ценность | 297,000 | kcal |
| Вода | 53,300 | g |
| Белки | 26,100 | g |
| Зола | 1,120 | g |