Баранина, Корейка, Только постное мясо, С обрезкой жира 1/4", Высший сорт, Приготовленный, Жареный
Lamb, loin, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174320
Калории
202
ккал / 100 г
Белки
26,60
г / 100 г
Жиры
9,76
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 25,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,160 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,830 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,680 | mg |
| Витамин B6 | 0,160 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,100 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,270 | mg |
| Фолат, всего | 25,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,160 | µg |
| Фолат, из пищи | 25,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 267,000 | mg |
| Цинк | 4,060 | mg |
| Железо | 2,440 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 206,000 | mg |
| Натрий | 66,000 | mg |
| Медь | 0,132 | mg |
| Марганец | 0,026 | mg |
| Селен | 30,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,280 | g |
| Лейцин | 2,070 | g |
| Лизин | 2,350 | g |
| Цистин | 0,317 | g |
| Валин | 1,440 | g |
| Аргинин | 1,580 | g |
| Гистидин | 0,842 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,340 | g |
| Серин | 0,989 | g |
| Триптофан | 0,311 | g |
| Треонин | 1,140 | g |
| Метионин | 0,682 | g |
| Фенилаланин | 1,080 | g |
| Тирозин | 0,894 | g |
| Аланин | 1,600 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,860 | g |
| Глицин | 1,300 | g |
| Пролин | 1,120 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 1,970 | g |
| SFA 18:0 | 1,210 | g |
| MUFA 18:1 | 3,560 | g |
| PUFA 18:2 | 0,640 | g |
| PUFA 18:3 | 0,140 | g |
| PUFA 20:4 | 0,080 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,950 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,860 | g |
| SFA 12:0 | 0,030 | g |
| SFA 14:0 | 0,290 | g |
| MUFA 16:1 | 0,290 | g |
| Холестерин | 87,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,720 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 845,000 | kJ |
| Жиры | 9,760 | g |
| Энергетическая ценность | 202,000 | kcal |
| Вода | 62,800 | g |
| Белки | 26,600 | g |
| Зола | 1,350 | g |