Баранина, Лопатка, Плечо, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Приготовленный, Жареный на гриле
Lamb, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, broiled · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174382
Калории
269
ккал / 100 г
Белки
24,90
г / 100 г
Жиры
18,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 19,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,100 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,270 | mg |
| Фолат, всего | 19,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,880 | µg |
| Фолат, из пищи | 19,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,990 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,680 | mg |
| Витамин B6 | 0,120 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 28,100 | µg |
| Железо | 2,120 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 200,000 | mg |
| Натрий | 78,000 | mg |
| Медь | 0,135 | mg |
| Марганец | 0,024 | mg |
| Кальций | 18,000 | mg |
| Калий | 314,000 | mg |
| Цинк | 5,010 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,291 | g |
| Треонин | 1,070 | g |
| Метионин | 0,639 | g |
| Фенилаланин | 1,010 | g |
| Тирозин | 0,837 | g |
| Аланин | 1,500 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,620 | g |
| Глицин | 1,220 | g |
| Пролин | 1,040 | g |
| Изолейцин | 1,200 | g |
| Лейцин | 1,940 | g |
| Лизин | 2,200 | g |
| Цистин | 0,297 | g |
| Валин | 1,340 | g |
| Аргинин | 1,480 | g |
| Гистидин | 0,789 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,190 | g |
| Серин | 0,926 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 96,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 7,660 | g |
| SFA 12:0 | 0,070 | g |
| SFA 14:0 | 0,680 | g |
| MUFA 16:1 | 0,530 | g |
| SFA 10:0 | 0,040 | g |
| SFA 16:0 | 3,890 | g |
| SFA 18:0 | 2,430 | g |
| MUFA 18:1 | 6,640 | g |
| PUFA 18:2 | 1,070 | g |
| PUFA 18:3 | 0,310 | g |
| PUFA 20:4 | 0,080 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,380 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,460 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1120,000 | kJ |
| Белки | 24,900 | g |
| Зола | 1,330 | g |
| Жиры | 18,000 | g |
| Энергетическая ценность | 269,000 | kcal |
| Вода | 55,800 | g |