Баранина, Новозеландский, Импортный, Вырезка, Постное мясо и жир, Приготовленный, Быстро обжаренный
Lamb, New Zealand, imported, tenderloin, separable lean and fat, cooked, fast fried · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172639
Калории
157
ккал / 100 г
Белки
27,90
г / 100 г
Жиры
5,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,550 | mg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 9,070 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,060 | mg |
| Витамин B6 | 0,280 | mg |
| Витамин A | 5,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,101 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,295 | mg |
| Витамин B12 | 2,410 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 432,000 | mg |
| Цинк | 2,800 | mg |
| Селен | 6,500 | µg |
| Железо | 2,110 | mg |
| Магний | 31,000 | mg |
| Фосфор | 268,000 | mg |
| Натрий | 59,000 | mg |
| Медь | 0,180 | mg |
| Марганец | 0,016 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,250 | g |
| Лейцин | 2,150 | g |
| Лизин | 2,430 | g |
| Цистин | 0,365 | g |
| Валин | 1,420 | g |
| Аргинин | 1,880 | g |
| Гистидин | 0,590 | g |
| Серин | 0,950 | g |
| Триптофан | 0,308 | g |
| Треонин | 1,330 | g |
| Метионин | 0,909 | g |
| Фенилаланин | 1,100 | g |
| Тирозин | 0,966 | g |
| Аланин | 1,390 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,890 | g |
| Глицин | 1,190 | g |
| Пролин | 0,894 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 0,799 | g |
| SFA 18:0 | 0,872 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 1,420 | g |
| PUFA 18:2 | 0,212 | g |
| PUFA 18:3 | 0,108 | g |
| PUFA 20:4 | 0,047 | g |
| MUFA 20:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,490 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,451 | g |
| TFA 18:1 t | 0,166 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,051 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,039 | g |
| PUFA 20:3 | 0,005 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,005 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,047 | g |
| Холестерин | 94,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,177 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,880 | g |
| SFA 12:0 | 0,008 | g |
| SFA 14:0 | 0,087 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,015 | g |
| SFA 22:0 | 0,021 | g |
| MUFA 14:1 | 0,011 | g |
| MUFA 16:1 | 0,050 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,035 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,028 | g |
| SFA 17:0 | 0,079 | g |
| TFA 16:1 t | 0,011 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,260 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,161 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,177 | g |
| MUFA 15:1 | 0,002 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,108 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 5,000 | g |
| Энергетическая ценность | 157,000 | kcal |
| Вода | 66,300 | g |
| Белки | 27,900 | g |
| Зола | 1,440 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 655,000 | kJ |