Баранина, Новозеландский, Импортный, Вырезка, Постное мясо и жир, Сырой
Lamb, New Zealand, imported, tenderloin, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174878
Калории
120
ккал / 100 г
Белки
20,40
г / 100 г
Жиры
4,22
г / 100 г
Углеводы
0,01
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 6,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,075 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,214 | mg |
| Витамин B12 | 1,870 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,410 | mg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 7,260 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,862 | mg |
| Витамин B6 | 0,246 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,620 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 221,000 | mg |
| Натрий | 49,000 | mg |
| Медь | 0,135 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 379,000 | mg |
| Цинк | 2,150 | mg |
| Селен | 5,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,226 | g |
| Треонин | 0,975 | g |
| Метионин | 0,667 | g |
| Фенилаланин | 0,805 | g |
| Тирозин | 0,708 | g |
| Аланин | 1,020 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,850 | g |
| Глицин | 0,874 | g |
| Пролин | 0,655 | g |
| Изолейцин | 0,915 | g |
| Лейцин | 1,580 | g |
| Лизин | 1,780 | g |
| Цистин | 0,267 | g |
| Валин | 1,040 | g |
| Аргинин | 1,380 | g |
| Гистидин | 0,433 | g |
| Серин | 0,697 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 24:1 c | 0,001 | g |
| Холестерин | 69,000 | mg |
| MUFA 20:1 | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,010 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,041 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,010 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,048 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,039 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,610 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,480 | g |
| TFA 18:1 t | 0,164 | g |
| SFA 10:0 | 0,008 | g |
| SFA 16:0 | 0,907 | g |
| SFA 18:0 | 0,973 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 1,550 | g |
| PUFA 18:2 | 0,219 | g |
| PUFA 18:3 | 0,119 | g |
| PUFA 20:4 | 0,048 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,390 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,180 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,119 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,171 | g |
| TFA 16:1 t | 0,006 | g |
| SFA 12:0 | 0,007 | g |
| SFA 14:0 | 0,097 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,012 | g |
| SFA 22:0 | 0,016 | g |
| MUFA 14:1 | 0,007 | g |
| MUFA 16:1 | 0,048 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,039 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,029 | g |
| SFA 17:0 | 0,093 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,171 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,110 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 20,400 | g |
| Зола | 1,340 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 501,000 | kJ |
| Жиры | 4,220 | g |
| Углеводы | 0,010 | g |
| Энергетическая ценность | 120,000 | kcal |
| Вода | 74,000 | g |