Баранина, Новозеландский, Импортный, Вырезка, Только постное мясо, Приготовленный, Быстро обжаренный
Lamb, New Zealand, imported, tenderloin, separable lean only, cooked, fast fried · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172622
Калории
155
ккал / 100 г
Белки
27,90
г / 100 г
Жиры
4,81
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 5,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,101 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,296 | mg |
| Витамин B12 | 2,410 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,550 | mg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 9,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,060 | mg |
| Витамин B6 | 0,281 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,120 | mg |
| Магний | 31,000 | mg |
| Фосфор | 268,000 | mg |
| Натрий | 59,000 | mg |
| Медь | 0,180 | mg |
| Марганец | 0,016 | mg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 433,000 | mg |
| Цинк | 2,810 | mg |
| Селен | 6,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,309 | g |
| Треонин | 1,330 | g |
| Метионин | 0,912 | g |
| Фенилаланин | 1,100 | g |
| Тирозин | 0,968 | g |
| Аланин | 1,390 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,900 | g |
| Глицин | 1,200 | g |
| Пролин | 0,896 | g |
| Изолейцин | 1,250 | g |
| Лейцин | 2,160 | g |
| Лизин | 2,440 | g |
| Цистин | 0,366 | g |
| Валин | 1,420 | g |
| Аргинин | 1,880 | g |
| Гистидин | 0,592 | g |
| Серин | 0,953 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 94,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,166 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,800 | g |
| SFA 12:0 | 0,007 | g |
| SFA 14:0 | 0,083 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,015 | g |
| SFA 22:0 | 0,020 | g |
| MUFA 14:1 | 0,011 | g |
| MUFA 16:1 | 0,049 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,036 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,028 | g |
| SFA 17:0 | 0,075 | g |
| TFA 16:1 t | 0,011 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,210 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,160 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,166 | g |
| MUFA 15:1 | 0,002 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,106 | g |
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 0,770 | g |
| SFA 18:0 | 0,827 | g |
| SFA 20:0 | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 | 1,370 | g |
| PUFA 18:2 | 0,208 | g |
| PUFA 18:3 | 0,106 | g |
| PUFA 20:4 | 0,047 | g |
| MUFA 20:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,430 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,445 | g |
| TFA 18:1 t | 0,155 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,048 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,038 | g |
| PUFA 20:3 | 0,005 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,005 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,047 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 27,900 | g |
| Зола | 1,440 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 649,000 | kJ |
| Жиры | 4,810 | g |
| Энергетическая ценность | 155,000 | kcal |
| Вода | 66,400 | g |