Баранина, Новозеландский, Импортный, Замороженный, Лопатка, Целиком (плечо и лопатка), Постное мясо и жир, Приготовленный, Тушёный
Lamb, New Zealand, imported, frozen, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 175263
Калории
357
ккал / 100 г
Белки
28,20
г / 100 г
Жиры
26,30
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,080 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,320 | mg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Витамин B12 | 3,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,370 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,520 | mg |
| Витамин B6 | 0,070 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,110 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 196,000 | mg |
| Натрий | 51,000 | mg |
| Медь | 0,103 | mg |
| Марганец | 0,025 | mg |
| Кальций | 27,000 | mg |
| Калий | 147,000 | mg |
| Цинк | 4,530 | mg |
| Селен | 4,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,330 | g |
| Треонин | 1,210 | g |
| Метионин | 0,724 | g |
| Фенилаланин | 1,150 | g |
| Тирозин | 0,948 | g |
| Аланин | 1,700 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,090 | g |
| Глицин | 1,380 | g |
| Пролин | 1,180 | g |
| Изолейцин | 1,360 | g |
| Лейцин | 2,190 | g |
| Лизин | 2,490 | g |
| Цистин | 0,337 | g |
| Валин | 1,520 | g |
| Аргинин | 1,680 | g |
| Гистидин | 0,894 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,480 | g |
| Серин | 1,050 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 123,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 12,700 | g |
| SFA 12:0 | 0,100 | g |
| SFA 14:0 | 1,020 | g |
| MUFA 16:1 | 0,510 | g |
| SFA 10:0 | 0,070 | g |
| SFA 16:0 | 5,750 | g |
| SFA 18:0 | 4,820 | g |
| MUFA 18:1 | 9,500 | g |
| PUFA 18:2 | 0,820 | g |
| PUFA 18:3 | 0,470 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| MUFA 20:1 | 0,030 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10,200 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,330 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1490,000 | kJ |
| Белки | 28,200 | g |
| Зола | 1,580 | g |
| Жиры | 26,300 | g |
| Энергетическая ценность | 357,000 | kcal |
| Вода | 42,600 | g |