Баранина, Новозеландский, Импортный, Замороженный, Ножка, Целиком (голяшка и филей), Постное мясо и жир, Приготовленный, Жареный
Lamb, New Zealand, imported, frozen, leg, whole (shank and sirloin), separable lean and fat, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174343
Калории
246
ккал / 100 г
Белки
24,80
г / 100 г
Жиры
15,60
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,150 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,590 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,550 | mg |
| Витамин B6 | 0,130 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,120 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,450 | mg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,600 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 167,000 | mg |
| Цинк | 3,580 | mg |
| Железо | 2,100 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 218,000 | mg |
| Натрий | 43,000 | mg |
| Медь | 0,103 | mg |
| Марганец | 0,023 | mg |
| Селен | 4,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,200 | g |
| Лейцин | 1,930 | g |
| Лизин | 2,190 | g |
| Цистин | 0,296 | g |
| Валин | 1,340 | g |
| Аргинин | 1,470 | g |
| Гистидин | 0,786 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,180 | g |
| Серин | 0,922 | g |
| Триптофан | 0,290 | g |
| Треонин | 1,060 | g |
| Метионин | 0,637 | g |
| Фенилаланин | 1,010 | g |
| Тирозин | 0,834 | g |
| Аланин | 1,490 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,600 | g |
| Глицин | 1,210 | g |
| Пролин | 1,040 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,040 | g |
| SFA 16:0 | 3,390 | g |
| SFA 18:0 | 2,930 | g |
| MUFA 18:1 | 5,610 | g |
| PUFA 18:2 | 0,450 | g |
| PUFA 18:3 | 0,280 | g |
| PUFA 20:4 | 0,020 | g |
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,010 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,750 | g |
| Холестерин | 101,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 7,610 | g |
| SFA 12:0 | 0,060 | g |
| SFA 14:0 | 0,600 | g |
| MUFA 16:1 | 0,290 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1030,000 | kJ |
| Жиры | 15,600 | g |
| Энергетическая ценность | 246,000 | kcal |
| Вода | 57,900 | g |
| Белки | 24,800 | g |
| Зола | 1,390 | g |