Баранина, Новозеландский, Импортный, Замороженный, Ножка, Целиком (голяшка и филей), Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Сырой
Lamb, New Zealand, imported, frozen, leg, whole (shank and sirloin), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172560
Калории
201
ккал / 100 г
Белки
18,80
г / 100 г
Жиры
13,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,140 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,380 | mg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,470 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,860 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,510 | mg |
| Витамин B6 | 0,130 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 3,000 | µg |
| Железо | 1,600 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 189,000 | mg |
| Натрий | 41,000 | mg |
| Медь | 0,095 | mg |
| Марганец | 0,021 | mg |
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 160,000 | mg |
| Цинк | 2,720 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,219 | g |
| Треонин | 0,803 | g |
| Метионин | 0,481 | g |
| Фенилаланин | 0,764 | g |
| Тирозин | 0,630 | g |
| Аланин | 1,130 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,720 | g |
| Глицин | 0,916 | g |
| Пролин | 0,787 | g |
| Изолейцин | 0,905 | g |
| Лейцин | 1,460 | g |
| Лизин | 1,660 | g |
| Цистин | 0,224 | g |
| Валин | 1,010 | g |
| Аргинин | 1,110 | g |
| Гистидин | 0,594 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,650 | g |
| Серин | 0,697 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 75,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 6,670 | g |
| SFA 12:0 | 0,050 | g |
| SFA 14:0 | 0,530 | g |
| MUFA 16:1 | 0,230 | g |
| SFA 10:0 | 0,040 | g |
| SFA 16:0 | 2,920 | g |
| SFA 18:0 | 2,620 | g |
| MUFA 18:1 | 4,800 | g |
| PUFA 18:2 | 0,330 | g |
| PUFA 18:3 | 0,240 | g |
| PUFA 20:4 | 0,010 | g |
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,130 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,590 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 841,000 | kJ |
| Белки | 18,800 | g |
| Зола | 1,030 | g |
| Жиры | 13,400 | g |
| Энергетическая ценность | 201,000 | kcal |
| Вода | 67,000 | g |