Баранина, Новозеландский, Импортный, Замороженный, Ножка, Целиком (голяшка и филей), Только постное мясо, Приготовленный, Жареный
Lamb, New Zealand, imported, frozen, leg, whole (shank and sirloin), separable lean only, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172516
Калории
181
ккал / 100 г
Белки
27,70
г / 100 г
Жиры
7,01
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,180 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,510 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,540 | mg |
| Витамин B6 | 0,140 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,120 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,500 | mg |
| Витамин B12 | 2,630 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 183,000 | mg |
| Цинк | 4,040 | mg |
| Железо | 2,240 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 234,000 | mg |
| Натрий | 45,000 | mg |
| Медь | 0,111 | mg |
| Марганец | 0,027 | mg |
| Селен | 4,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,340 | g |
| Лейцин | 2,150 | g |
| Лизин | 2,440 | g |
| Цистин | 0,330 | g |
| Валин | 1,490 | g |
| Аргинин | 1,640 | g |
| Гистидин | 0,877 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,440 | g |
| Серин | 1,030 | g |
| Триптофан | 0,323 | g |
| Треонин | 1,180 | g |
| Метионин | 0,710 | g |
| Фенилаланин | 1,130 | g |
| Тирозин | 0,930 | g |
| Аланин | 1,660 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,020 | g |
| Глицин | 1,350 | g |
| Пролин | 1,160 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 1,470 | g |
| SFA 18:0 | 1,110 | g |
| MUFA 18:1 | 2,560 | g |
| PUFA 18:2 | 0,260 | g |
| PUFA 18:3 | 0,120 | g |
| PUFA 20:4 | 0,030 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,750 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,410 | g |
| Холестерин | 100,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,050 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,190 | g |
| MUFA 16:1 | 0,150 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 757,000 | kJ |
| Жиры | 7,010 | g |
| Энергетическая ценность | 181,000 | kcal |
| Вода | 63,900 | g |
| Белки | 27,700 | g |
| Зола | 1,520 | g |