Баранина, Новозеландский, Импортный, Замороженный, Передняя голяшка, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Приготовленный, Тушёный
Lamb, New Zealand, imported, frozen, foreshank, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174387
Калории
258
ккал / 100 г
Белки
27,00
г / 100 г
Жиры
15,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,070 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,410 | mg |
| Витамин B6 | 0,080 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,330 | mg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,440 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 5,300 | µg |
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 118,000 | mg |
| Цинк | 4,800 | mg |
| Железо | 2,070 | mg |
| Магний | 15,000 | mg |
| Фосфор | 175,000 | mg |
| Натрий | 47,000 | mg |
| Медь | 0,102 | mg |
| Марганец | 0,024 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,300 | g |
| Лейцин | 2,100 | g |
| Лизин | 2,380 | g |
| Цистин | 0,322 | g |
| Валин | 1,460 | g |
| Аргинин | 1,600 | g |
| Гистидин | 0,854 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,370 | g |
| Серин | 1,000 | g |
| Триптофан | 0,315 | g |
| Треонин | 1,150 | g |
| Метионин | 0,692 | g |
| Фенилаланин | 1,100 | g |
| Тирозин | 0,906 | g |
| Аланин | 1,620 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,910 | g |
| Глицин | 1,320 | g |
| Пролин | 1,130 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,050 | g |
| SFA 16:0 | 3,460 | g |
| SFA 18:0 | 3,040 | g |
| MUFA 18:1 | 5,700 | g |
| PUFA 18:2 | 0,430 | g |
| PUFA 18:3 | 0,280 | g |
| PUFA 20:4 | 0,020 | g |
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,100 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,730 | g |
| Холестерин | 102,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 7,820 | g |
| SFA 12:0 | 0,060 | g |
| SFA 14:0 | 0,620 | g |
| MUFA 16:1 | 0,280 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1080,000 | kJ |
| Жиры | 15,800 | g |
| Энергетическая ценность | 258,000 | kcal |
| Вода | 56,800 | g |
| Белки | 27,000 | g |
| Зола | 1,610 | g |