Баранина, Новозеландский, Импортный, Замороженный, Среднее по розничным отрубам, Отдельный жир, Сырой
Lamb, New Zealand, imported, frozen, composite of trimmed retail cuts, separable fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172511
Калории
640
ккал / 100 г
Белки
6,92
г / 100 г
Жиры
67,60
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,220 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,560 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,600 | mg |
| Витамин B6 | 0,030 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,170 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,730 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 23,000 | mg |
| Калий | 51,000 | mg |
| Цинк | 0,850 | mg |
| Железо | 1,140 | mg |
| Магний | 6,000 | mg |
| Фосфор | 86,000 | mg |
| Натрий | 22,000 | mg |
| Медь | 0,045 | mg |
| Марганец | 0,003 | mg |
| Селен | 0,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,334 | g |
| Лейцин | 0,538 | g |
| Лизин | 0,611 | g |
| Цистин | 0,083 | g |
| Валин | 0,373 | g |
| Аргинин | 0,411 | g |
| Гистидин | 0,219 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,609 | g |
| Серин | 0,257 | g |
| Триптофан | 0,081 | g |
| Треонин | 0,296 | g |
| Метионин | 0,178 | g |
| Фенилаланин | 0,282 | g |
| Тирозин | 0,233 | g |
| Аланин | 0,416 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,000 | g |
| Глицин | 0,338 | g |
| Пролин | 0,290 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,210 | g |
| SFA 16:0 | 15,100 | g |
| SFA 18:0 | 13,900 | g |
| MUFA 18:1 | 24,200 | g |
| PUFA 18:2 | 1,560 | g |
| PUFA 18:3 | 1,270 | g |
| MUFA 20:1 | 0,130 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 25,900 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,830 | g |
| Холестерин | 87,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 35,300 | g |
| SFA 12:0 | 0,290 | g |
| SFA 14:0 | 3,080 | g |
| MUFA 16:1 | 1,150 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 2680,000 | kJ |
| Жиры | 67,600 | g |
| Энергетическая ценность | 640,000 | kcal |
| Вода | 25,600 | g |
| Белки | 6,920 | g |
| Зола | 0,420 | g |