Баранина, Новозеландский, Импортный, Замороженный, Среднее по розничным отрубам, Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Сырой
Lamb, New Zealand, imported, frozen, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174384
Калории
232
ккал / 100 г
Белки
18,00
г / 100 г
Жиры
17,20
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,130 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,350 | mg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,500 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,570 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,520 | mg |
| Витамин B6 | 0,120 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 1,400 | µg |
| Железо | 1,540 | mg |
| Магний | 16,000 | mg |
| Фосфор | 179,000 | mg |
| Натрий | 41,000 | mg |
| Медь | 0,089 | mg |
| Марганец | 0,020 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 147,000 | mg |
| Цинк | 2,580 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,210 | g |
| Треонин | 0,768 | g |
| Метионин | 0,461 | g |
| Фенилаланин | 0,731 | g |
| Тирозин | 0,603 | g |
| Аланин | 1,080 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,600 | g |
| Глицин | 0,877 | g |
| Пролин | 0,753 | g |
| Изолейцин | 0,866 | g |
| Лейцин | 1,400 | g |
| Лизин | 1,580 | g |
| Цистин | 0,214 | g |
| Валин | 0,968 | g |
| Аргинин | 1,070 | g |
| Гистидин | 0,569 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,580 | g |
| Серин | 0,667 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 77,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 8,640 | g |
| SFA 12:0 | 0,070 | g |
| SFA 14:0 | 0,700 | g |
| MUFA 16:1 | 0,290 | g |
| SFA 10:0 | 0,050 | g |
| SFA 16:0 | 3,770 | g |
| SFA 18:0 | 3,400 | g |
| MUFA 18:1 | 6,170 | g |
| PUFA 18:2 | 0,420 | g |
| PUFA 18:3 | 0,310 | g |
| PUFA 20:4 | 0,020 | g |
| MUFA 20:1 | 0,030 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,600 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,750 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 971,000 | kJ |
| Белки | 18,000 | g |
| Зола | 0,980 | g |
| Жиры | 17,200 | g |
| Энергетическая ценность | 232,000 | kcal |
| Вода | 64,000 | g |