Баранина, Новозеландский, Импортный, Замороженный, Среднее по розничным отрубам, Постное мясо и жир, Сырой
Lamb, New Zealand, imported, frozen, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174336
Калории
277
ккал / 100 г
Белки
16,70
г / 100 г
Жиры
22,70
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,210 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,550 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,520 | mg |
| Витамин B6 | 0,110 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,130 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,320 | mg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,420 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 136,000 | mg |
| Цинк | 2,390 | mg |
| Железо | 1,490 | mg |
| Магний | 15,000 | mg |
| Фосфор | 168,000 | mg |
| Натрий | 39,000 | mg |
| Медь | 0,083 | mg |
| Марганец | 0,018 | mg |
| Селен | 1,300 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,808 | g |
| Лейцин | 1,300 | g |
| Лизин | 1,480 | g |
| Цистин | 0,200 | g |
| Валин | 0,903 | g |
| Аргинин | 0,994 | g |
| Гистидин | 0,530 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,470 | g |
| Серин | 0,622 | g |
| Триптофан | 0,196 | g |
| Треонин | 0,716 | g |
| Метионин | 0,430 | g |
| Фенилаланин | 0,681 | g |
| Тирозин | 0,563 | g |
| Аланин | 1,010 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,430 | g |
| Глицин | 0,818 | g |
| Пролин | 0,702 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,070 | g |
| SFA 16:0 | 5,010 | g |
| SFA 18:0 | 4,560 | g |
| MUFA 18:1 | 8,150 | g |
| PUFA 18:2 | 0,550 | g |
| PUFA 18:3 | 0,420 | g |
| PUFA 20:4 | 0,010 | g |
| MUFA 20:1 | 0,040 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 8,720 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,980 | g |
| Холестерин | 78,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 11,600 | g |
| SFA 12:0 | 0,090 | g |
| SFA 14:0 | 0,960 | g |
| MUFA 16:1 | 0,390 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1160,000 | kJ |
| Жиры | 22,700 | g |
| Энергетическая ценность | 277,000 | kcal |
| Вода | 59,800 | g |
| Белки | 16,700 | g |
| Зола | 0,920 | g |