Баранина, Новозеландский, Импортный, Замороженный, Среднее по розничным отрубам, Только постное мясо, Сырой
Lamb, New Zealand, imported, frozen, composite of trimmed retail cuts, separable lean only, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174338
Калории
128
ккал / 100 г
Белки
20,80
г / 100 г
Жиры
4,41
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,210 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,540 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,490 | mg |
| Витамин B6 | 0,140 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,150 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,390 | mg |
| Витамин B12 | 2,710 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 171,000 | mg |
| Цинк | 3,010 | mg |
| Железо | 1,640 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 202,000 | mg |
| Натрий | 46,000 | mg |
| Медь | 0,099 | mg |
| Марганец | 0,024 | mg |
| Селен | 1,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,000 | g |
| Лейцин | 1,610 | g |
| Лизин | 1,830 | g |
| Цистин | 0,248 | g |
| Валин | 1,120 | g |
| Аргинин | 1,230 | g |
| Гистидин | 0,657 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,830 | g |
| Серин | 0,771 | g |
| Триптофан | 0,242 | g |
| Треонин | 0,888 | g |
| Метионин | 0,532 | g |
| Фенилаланин | 0,845 | g |
| Тирозин | 0,697 | g |
| Аланин | 1,250 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,010 | g |
| Глицин | 1,010 | g |
| Пролин | 0,870 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 0,900 | g |
| SFA 18:0 | 0,730 | g |
| MUFA 18:1 | 1,600 | g |
| PUFA 18:2 | 0,130 | g |
| PUFA 18:3 | 0,070 | g |
| PUFA 20:4 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,690 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,220 | g |
| Холестерин | 74,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,880 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,090 | g |
| MUFA 16:1 | 0,080 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 536,000 | kJ |
| Жиры | 4,410 | g |
| Энергетическая ценность | 128,000 | kcal |
| Вода | 73,800 | g |
| Белки | 20,800 | g |
| Зола | 1,120 | g |