Баранина, Новозеландский, Импортный, Корейка saddle, Постное мясо и жир, Сырой
Lamb, New Zealand, imported, loin saddle, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174463
Калории
273
ккал / 100 г
Белки
16,60
г / 100 г
Жиры
22,90
г / 100 г
Углеводы
0,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,440 | mg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,680 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,370 | mg |
| Витамин B6 | 0,140 | mg |
| Витамин A | 49,000 | IU |
| Ретинол | 15,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 15,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,111 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,110 | mg |
| Витамин B12 | 0,950 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 290,000 | mg |
| Цинк | 2,040 | mg |
| Селен | 3,500 | µg |
| Железо | 1,290 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 156,000 | mg |
| Натрий | 63,000 | mg |
| Медь | 0,091 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,741 | g |
| Лейцин | 1,280 | g |
| Лизин | 1,450 | g |
| Цистин | 0,217 | g |
| Валин | 0,843 | g |
| Аргинин | 1,110 | g |
| Гистидин | 0,351 | g |
| Серин | 0,564 | g |
| Триптофан | 0,183 | g |
| Треонин | 0,790 | g |
| Метионин | 0,540 | g |
| Фенилаланин | 0,652 | g |
| Тирозин | 0,574 | g |
| Аланин | 0,823 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,310 | g |
| Глицин | 0,708 | g |
| Пролин | 0,531 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 16:1 c | 0,166 | g |
| PUFA 20:3 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,012 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,004 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,020 | g |
| SFA 10:0 | 0,031 | g |
| SFA 16:0 | 3,670 | g |
| SFA 18:0 | 4,920 | g |
| SFA 20:0 | 0,025 | g |
| MUFA 18:1 | 6,310 | g |
| PUFA 18:2 | 0,559 | g |
| PUFA 18:3 | 0,225 | g |
| PUFA 20:4 | 0,020 | g |
| MUFA 20:1 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,520 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,858 | g |
| TFA 18:1 t | 1,160 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,012 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,329 | g |
| Холестерин | 69,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 1,200 | g |
| Fatty acids, total saturated | 9,640 | g |
| SFA 8:0 | 0,002 | g |
| SFA 12:0 | 0,031 | g |
| SFA 14:0 | 0,483 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,004 | g |
| SFA 22:0 | 0,054 | g |
| MUFA 14:1 | 0,011 | g |
| MUFA 16:1 | 0,194 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,017 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,028 | g |
| SFA 17:0 | 0,423 | g |
| TFA 16:1 t | 0,028 | g |
| MUFA 18:1 c | 5,150 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,218 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,190 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,225 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 22,900 | g |
| Углеводы | 0,200 | g |
| Энергетическая ценность | 273,000 | kcal |
| Вода | 60,000 | g |
| Белки | 16,600 | g |
| Зола | 0,830 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1140,000 | kJ |